4
7
5
8
1
3
2
6

(FIRENZE CENTRO – Via Ventisette Aprile, 16) 

Fuoco Matto è un ristorante pizzeria ampio e accogliente che vanta “due spicchi” Gambero Rosso, ed è menzionato dalle più importanti guide enogastronomiche.

FUOCO MATTO

Fuoco Matto è un locale ampio e accogliente, in stile “Country Chic”, che ha un gran successo sia fra i fiorentini che fra i turisti. Ambente molto curato nei minimi particolare che creano una grande accoglienza.

Fuoco Matto ha conquistato in tempi brevi ben “due spicchi” della Guida del Gambero Rosso, e finendo su tutte le più importanti guide enogastronomiche. La pizza è in stile napoletano, con due diverse opzioni per l’impasto: tradizionale e semintegrale. Fuoco Matto è un locale poliedrico, con un’offerta a 360 gradi che spazia dalla pizza alla cucina italiana.

MENÚ DI FUOCO MATTO

Nel Menù di Fuoco Matto si comincia dagli antipasti, con un tagliere di prosciutti italiani e spagnoli di prima scelta, accompagnati da pecorino, zizzona e burrata.

Tra i primi di Fuoco Matto si possono trovare piatti di cucina mediterranea tradizionale ma anche accattivanti rivisitazioni.

Fuoco Mattoo è un luogo dove assaporare carni di grande qualtità ed altre gustose pietanze cotte alla griglia, con una cura particolare.

Da non perdere la pregiatissima Bistecca alla Fiorentina ed il Filetto di Manzo allevato in Maremma

Per la pizza, qui vince il gusto della tradizione, con Marinara e Margherita gustose e di buona fattura. Ma ci sono anche altre proposte, per esempio la Matta con fiordilatte, filetti di San Marzano, porri, spolverata di parmigiano, basilico, olio extravergine di oliva e semi di papavero.

Fra le più richieste anche la Positano, con provola affumicata, fiordilatte, ‘nduja di suino nero, fiori di zucca, filetti di San Marzano, olio extravergine d’oliva e basilico.

Ampia selezione di birre artigianali e vini del territorio toscano ma anche vini nazionali.

Informazioni aggiuntive Fuoco Matto

  • Cucina:Toscana, Mediterranea, Napoletana, Carne, Pizza
  • Categoria:Pizzeria, Ristorante
  • Prezzo medio €.:Da €. 25 a €. 50
  • Apertura:Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
  • Indirizzo:Via Ventisette Aprile 16, Firenze
  • Telefono:+39 055 495140
  • Web:www.fuocomatto.it
  • e-mail:info@fuocomatto.it
  • Spazio esterno:Si
  • Atmosfera:Romantico, Adatto a Gruppi
  • Pasti:Pranzo, Cena