Ristorante Loungebar Inferno

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Inferno è una bella novità nella ristorazione fiorentina.
Nato all'interno dello storico Palazzo Gherardi nel cuore di Santa Croce (nella sede dell'ex Salamanca) dall’idea di 2 famiglie di imprenditori, con una bella esperienza nella ristorazione. Andrea e Mario Pasquarelli, la cui famiglia ha avviato attività note nel panorama fiorentino e pratese quali Pit Stop, Fancy King e i Centocanti in via Gioberti, insieme ai tre fratelli sardi Secci cresciuti nel ristorante di famiglia in una delle località più affollate dell'isola. Un locale concepito come Ristorante e Loungebar , per cui senza la Pizza, ma sempre con la Stessa qualità e Passione che ha contraddistinto gli altri locali da loro gestiti.

Inferno è Il Girone dei Golosi che propone cucina prevalentemente di Pesce senza dimenticare i piatti tipici e culto della Tradizione Toscana e mediterranea. Elemento che caratterizza il locale è il Flambè , con piatti cucinati davanti al cliente, a fiamma viva, con ricette rivisitate ed effetti scenografici. Inferno è anche il Paradiso del Pesce in centro storico e vi consigliamo la selezione di pesce crudo, piatto di ottima qualità e ben presentato. Inferno vuole proporsi come un Viaggio nel Girone del Buongusto. Materie prime di alta qualità accuratamente selezionate con prodotti di Filiera della terra e Fresco dal mare. La cucina presenta piatti regionali rivisitati con ingredienti delle nuove tendenze gastronomiche. Dalla cucina segnaliamo Tortello ripieno di trabaccolara in crema di lime, i deliziosi spaghetti su crema di cacciucco e tartare di gamberi che non dovete perdervi, e piacevole il banco del pesce, dove potrete scegliere il vostro pesce, e farvelo cucinare come gradite. Per chiudere in bellezza Crepes suzette e banana flambè e tiramisu alla birra presentati coi Luoghi simbolo di Firenze.

Un itinerario del Gusto che coinvolge il cliente sia nell'area ristorante, che nel lounge bar, dove una miscelazione contemporanea abbinerà liquori e spirits al cibo in un'atmosfera calda ed accogliente. 34 Cocktail a tema Inferno Dantesco con i Nomi dei Personaggi e Bicchiere di presentazione specifico e particolare,già selezionato tra le novità della Florence Cocktail Week 2018.

A Pranzo è aperto Tutti i giorni dalle 12 alle 15 ed è un format adatto ad una pausa veloce, un business lunch piuttosto che un pranzo completo per Cerimonie e Banchetti, in un ambiente rilassante, comodo e moderno.

Aperitivo servito sulla “Ruota infernale” con 5 assaggi più 2 primi cucinati espressi dallo Chef e comodamente serviti al tavolo dalle 19 alle 21

Musica dal vivo tutti i Giovedi sera e Venerdi e Sabato alternata al Dj set che potrete seguire sulla pagina Facebook "Ristorante Loungebar Inferno"

Informazioni aggiuntive

  • Cucina: Toscana, Mediterranea, Pesce
  • Categoria: Ristorante, Cocktail Bar
  • Prezzo medio €.: Da €. 25 a €. 50
  • Apertura: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
  • Indirizzo: Via Ghibellina 80 r, 50122 Firenze
  • Telefono: 055 244975
  • Cellulare: 334 1114620
  • Web: www.ristoranteinferno.it
  • Spazio esterno: Si
  • Atmosfera: Adatto a Gruppi
  • Pasti: Pranzo, Cena, Aperitivo