

(SAN DOMENICO – Via delle Fontanelle, Via S. Domenico, 3/9/11, Firenze FI)
La tradizione da Piatti e Fagotti.
Piatti e Fagotti è una bella realtà della ristorazione fiorentina alla ricerca di antichi sapori basati sulla ricerca della tradizione e della qualità. L’idea è di Tommaso e Lorenzo, coadiuvati in cucina da Michela e Silvia.
Siamo a San Domenico sulla strada per Fiesole, con un bellissimo spazio estivo panoramico sulle colline, ma anche le sale interne sono arredate con gusto, con arredamento tutto in legno che rappresentano la tipicità toscana.
La cucina segue la stagionalità, e il menu cambia di giorno in giorno. Potrete assaggiare, dopo un bel Tagliere di antipasto toscano con salumi e formaggi di alta qualità, le Linguine al cavolo nero o ai fiori di zucca , le Braciole con acciugata, le Tagliate, i Filetti e Bistecche alla fiorentina, il Peposo.
Ci sono anche serate con alcini piatti fissi che ritornano: il mercoledì potrete trovare il Cervello fritto, il giovedì il Pollo al mattone, il venerdì “il pesce dimenticato” (azzurro) come Sarde e acciughe fritte, baccala al vapore con ceci o alla livornese.
Aperitivi in gastronomia di qualità e in tranquillità con piccoli cicchetti toscani e cocktails particolari curati da Fabio Antonini grande barman dalle 17 alle 22.30. Adiacente Gastronomia di grande qualità con piatti d’asporto e panini e schiacciate. Ottimo rapporto prezzo-qualità.