{"id":5169,"date":"2021-12-09T11:22:22","date_gmt":"2021-12-09T11:22:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/?p=5169"},"modified":"2022-01-04T14:21:32","modified_gmt":"2022-01-04T14:21:32","slug":"osteria-da-quei-ganzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/osteria-da-quei-ganzi\/","title":{"rendered":"Osteria da Quei Ganzi"},"content":{"rendered":"
La trattoria\u00a0Osteria da Quei Ganzi<\/strong><\/em>\u00a0situata proprio nel cuore del\u00a0centro storico di Firenze<\/strong>, a due passi da piazza Santa Croce. L’edificio all’interno del quale risiede La trattoria Osteria risale al 1300, con soffitti a volte. L’ambiente rustico ma nello stesso tempo caldo e familiare,<\/div>\n
il cliente accolto come un ospite speciale, ci si sente sempre a proprio agio. La cucina oscilla fra\u00a0piatti tipici toscani<\/strong>, di\u00a0cucina mediterranea<\/strong>, e di\u00a0pesce<\/strong>\u00a0con interessanti rivisitazioni proposte dallo chef Matteo Petracchi e con presentazioni curate. Tutto realizzato\u00a0in casa<\/strong>: pasta, pane e dolci. Potrete aprire con l’assaggio di mare dei Ganzi con quattro degustazioni e il tagliere della casa con affettati, crostini, coccoli, formaggi, tutto rigorosamente toscano. Fra\u00a0i primi<\/strong>, che cambiano secondo la stagionalit\u00e0, assolutamente d’assaggiare i pici all’astice, e di terra i paccheri con sugo d’agnello, porcini e scaglie di grana. Da non perdere la frittura di mare dei Ganzi, eseguita alla perfezione, il trancio di salmone al cartoccio con mele e finocchi, e poi di terra il filetto di cinta senese al pepe verde, il fritto toscano e la tenerissima\u00a0bistecca fiorentina<\/strong>\u00a0servita sul piatto rovente. Fra i dolci assaggiate il pie di mele con crema vaniglia e il soffione di cioccolato con salsa allarancia al rum scuro e gelato di crema. In sala Domenico Elia Miranda oltre ad un servizio professionale gentile vi proporr\u00e0 piccole aziende con un ottimo rapporto qualit\u00e0-prezzo ma anche vini blasonati con oltre 150 etichette in carta. Il locale anche adatto a cene di compleanno e aziendali; ricco programma di serate a tema e promozioni.\u00a0Pranzo veloce<\/strong>\u00a0dai 6,90 e 9.90 Euro comprensivo di acqua e caff\u00e8.\u00a0Ampi\u00a0parcheggi<\/strong>\u00a0nelle vicinanze. Cena anche alle diciannove, prima del teatro Verdi o La Pergola.<\/div>\n
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Informazioni aggiuntive<\/h3>\n