{"id":894,"date":"2019-12-09T13:47:52","date_gmt":"2019-12-09T13:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/2019\/12\/09\/capodanno-2020-al-ristorante-firenze\/"},"modified":"2022-01-04T15:31:04","modified_gmt":"2022-01-04T15:31:04","slug":"capodanno-2020-al-ristorante-firenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/capodanno-2020-al-ristorante-firenze\/","title":{"rendered":"Ristoranti per Capodanno a Firenze"},"content":{"rendered":"\n

I migliori ristoranti dove mangiare a Capodanno a Firenze e dintorni.<\/p>\n\n\n\n

Puntuale come ogni dicembre la domanda \u00e8 sempre la stessa: cosa fare per Capodanno e sopratutto dove si mangia? Ed ecco una selezione dei migliori ristoranti dove mangiare a Firenze e dintorni, per il Capodanno.<\/h3>\n\n\n\n

Firenze<\/strong> per questo Capodanno <\/strong> non bada a spese! E per festeggiare i 20 anni dal millennio<\/strong> amplifica l’offerta per la notte di San Silvestro<\/strong> in 20 diversi luoghi della citt\u00e0. Le piazze che saranno coinvolte sono Piazza della Signoria<\/strong>, in cui all\u2019ombra del Palazzo Vecchio<\/strong>, la festa \u00e8 dedicata alla danza e alle acrobazie, oltre ad installazioni luminose del Firenze Light Festival<\/strong>, che quest\u2019anno prende il nome di Moon F-light<\/strong>. Piazza della Repubblica<\/strong> invece vedr\u00e0 il Rock<\/strong> protagonista.<\/p>\n\n\n\n

Musica Gospel <\/strong>risuoner\u00e0 tra Piazza Duomo<\/strong> e il sagrato. Mentre in Piazza Poggi<\/strong> si potranno assistere a giochi di luce e musica dance. Piazza Santissima Annunziata<\/strong>, non poteva essere pensata meglio di cos\u00ec: intrattenimenti per tutta la famiglia<\/strong>. E Piazza San Lorenzo<\/strong> accoglier\u00e0 il Jazz<\/strong>. Ma non dimentichiamo l\u2019Oltrarno<\/strong> che ospiter\u00e0 marching band itineranti<\/strong>, con Piazza del Carmine<\/strong> dove si potr\u00e0 assistere a Musica Pop e Gospel<\/strong>. Ma ancora e non solo: alle Logge del Grano<\/strong>, del Pesce<\/strong> e del Porcellino<\/strong> ci saranno eventi con musica varia<\/strong>, ed in fine Piazza Dalmazia<\/strong>, che si raggiunge benissimo con la nuova Tranvia<\/strong>, offrir\u00e0 Musica Popolare<\/strong>. Ma di eventi ce ne sono una moltitudine, da far girare la testa.<\/p>\n\n\n\n

Ecco che si fa prezioso il nostro Speciale di Capodanno <\/strong>dedicato ai vari ristoranti da scegliere, per tutte le tasche<\/strong> e per tutte le esigenze, sia in centro, che nei diversi quartieri, dove in base alle scelte degli eventi, si pu\u00f2 prenotare in tempo<\/strong>, un posto in prima fila<\/strong>. O in alternativa se si ha voglia di un Capodanno<\/strong> tranquillo<\/strong> e pi\u00f9 intimo, si pu\u00f2 optate per un ristorante fuori porta, nelle suggestive colline fiorentine<\/strong> e ancora pi\u00f9 nell\u2019esclusiva campagna Toscana.<\/p>\n\n\n\n

Una selezione tra i migliori ristoranti<\/strong> che propongono il meglio della cucina toscana<\/strong>, o un cenone esclusivo fatto da Chef Stellati<\/strong>, oppure Pizza Sloow Food<\/strong>, o men\u00f9 di carne<\/strong>, pesce<\/strong>, gluteen free,<\/strong> o vegetariani<\/strong> e non solo. Una scelta che permette poi di partecipare a feste e dopocena, oppure festeggiate in uno dei tanti eventi all\u2019aperto e gratuiti organizzati in citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

1.  Vineria del re<\/a>
2.  Odeon<\/a>
3.  Follie di Romualdo<\/a>
4.  Ristorante e Loungebar Inferno<\/a>
5.  Ristorante Il Palagio<\/a>
6.  Ristornate Gil\u00f2<\/a>
7.  Konnubio<\/a>
8.  Acquapazza<\/a>
9.  Girasol<\/a>
10. Pizzeria Cotta a Puntino<\/a>
11. Beppa Fioraia<\/a>
12. Buoneria<\/a>
13. Il Conventino a Marignolle <\/a>
14. Ristorante 7 Scogli<\/a>
15. Regina Bistecca
<\/a>16. Osteria al 3<\/a>
17. Belguardo<\/a>
18. Enoteca Le Barrique<\/a>
19. Il Giardino Villa Medici<\/a>
20. Piazza del Vino<\/a>
21. Antica Trattoria Il Barrino<\/a>
22. Ristorante Boutique Vetreria<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/a>VINERIA DEL RE FIRENZE CAPODANNO <\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Vineria del Re<\/strong> si trova proprio in Piazza della Repubblica<\/strong> nel cuore di Firenze, dove ci sar\u00e0 uno dei 20 eventi pi\u00f9 gettonati per San Silvestro<\/strong>. Cenare qui \u00e8 un’esperienza all’altezza del luogo in cui si trova questo locale. Il men\u00f9 proposto \u00e8 all\u2019insegna della tradizione toscana. Per il dopo cena il Wine Bar<\/strong>, sar\u00e0 a disposizione, oltre al Live Music e DJ.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Selezione di Salumi e Formaggi D.O.P serviti con focaccia all\u2019olio e mostarde artigianali.<\/p>\n\n\n\n

Ravioli di Patate alla Mugellana con ragout di Chianina.<\/p>\n\n\n\n

Bistecca alla Fiorentina selezione \u201cPanzano in Chianti\u201d gr.600 e patate arrosto.<\/p>\n\n\n\n

Il Panettone Artigianale con Crema Chantilly accompagnato da Calice di Champagne Veuve Clicquot.
\u20ac 95<\/strong> a persona.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vineria del Re<\/strong>
<\/a>055 213694
Piazza della Repubblica 15\/r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>ODEON BISTROT CAPODANNO <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Odeon Bistr\u00f2<\/strong>, \u00e8 un elegantissimo dehors<\/strong>, situato in Piazza degli Strozzi<\/strong>, a pochi passi dal Duomo e Piazza<\/strong> Repubblica<\/strong>, piazze coinvolte dai 20 eventi per il ventennale dal millennio. Odeon Bistro per la notte di San Silvestro<\/strong> propone un aperitivo<\/strong> dalle ore 18<\/strong>, con la cena dalle ore 21.30<\/strong>, e dalla mezzanotte in poi, fino a tarda notte DJ-set con Matteo Cerretelli \u2013 Gabry<\/strong>. Per lo Special Dinner<\/strong> di capodanno  si richiede un Dress code:<\/strong> Black Tie Optional. Per chi non gradisce il pesce c\u2019\u00e8 un’opzione con men\u00f9 di carne da richiedere anticipatamente. Gradita a prenotazione.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Calamari scottati con crema di rapa e Yogurt all’aglio nero
Sashimi di pesce bianco con aneto
Spaghetto all’Astice Canadese
Ricciola in crosta di patate con pur\u00e8 di porro e salsa di vino
Passione Esotica
Una bottiglia di vino ogni quattro persone
acqua caff\u00e8.
\u20ac 100<\/strong> a persona<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Odeon Bistro’ http:\/\/odeonbistro.it\/
055 215654
Piazza degli Strozzi 8r<\/p>\n\n\n\n

<\/a>FOLLIE DI ROMUALDO CAPODANNO <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Le Follie di Romualdo<\/strong> si trova in San Niccolo<\/strong>, proprio vicino a Piazza Poggi<\/strong>, dove si potr\u00e0 assistere a giochi di luce e musica dance. Cenare da Romualdo, significa assaggiare Pizza d\u2019Autore<\/strong> e stellata, con i suoi tre spicchi Gambero Rosso<\/strong>. La particolarit\u00e0 della sua pizza \u00e8 di stile napoletano, con un impasto digeribile e ingredienti di primissima scelta.<\/p>\n\n\n\n

Menu di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mozzarella in carrozza e casatiello.<\/p>\n\n\n\n

Bufala di Battipaglia e San Daniele.<\/p>\n\n\n\n

Lasagna al legno della nonna.<\/p>\n\n\n\n

Salsiccia e friarielli come una volta.<\/p>\n\n\n\n

Bab\u00e0 rum e panna montata.<\/p>\n\n\n\n

Brindisi con champagne Charles Heidsieck.<\/p>\n\n\n\n

Pizza a mezzanotte.<\/p>\n\n\n\n

Acqua e caff\u00e8.
\u20ac 45<\/strong> a persona.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni
<\/strong>
Follie di Romualdo<\/a><\/strong>
<\/b>0554931923
Via di S. Niccol\u00f2, 39r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>RISTORANTE E LOUNGEBAR INFERNO CAPODANNO <\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/b>Ristorante e Loungebar Inferno<\/strong> si trova in Via Ghibellina, a un passo da Piazza Santa Croce<\/strong> e non lontano sia da Piazza Signoria<\/strong>, che offre l\u2019evento Moon F-light. Perci\u00f2 prenotare al Ristorante e Loungbar Inferno<\/strong>, \u00e8 strategico perch\u00e9 \u00e8 vicino a tutte le principali piazze coinvolte per San Silvestro<\/strong>. E sopratutto offre due men\u00f9: uno di carne men\u00f9 Dante<\/strong> e uno di pesce men\u00f9 Beatrice<\/strong>. Una scelta ampia e fatta da una cucina ricercata, dove oltre al cenone si possono continuare i festeggiamenti nel Loungebar<\/strong> fino<\/strong> alle 3 di notte,<\/strong> con cocktails e musica.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno a base di Pesce:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La pozione dantesca :drink di benvenuto creato dal nostro barman.<\/p>\n\n\n\n

Entr\u00e9e dello chef: vellutata di funghi porcini con bastoncini di baccal\u00e0 fritto.<\/p>\n\n\n\n

Mare Nostrum: tris di gamberetti cotti al vapore e serviti su maionese artigianale e basilico.<\/p>\n\n\n\n

Pacchetto dei superbi: con bisque di crostacei al sugo di astice.<\/p>\n\n\n\n

Il piatto di Caronte: filetto di branzino cotto al forno in crosta di carciofi morelli e muffin di verdure fresche.<\/p>\n\n\n\n

Nel girone dei golosi: tortino morbido all\u2019uva servito su crema Chantilly.<\/p>\n\n\n\n

\u2026 e Riuscimmo a Riveder le stelle: brindisi di mezzanotte con cotechino e lenticchie.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno a base di Carne:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La pozione dantesca: drink di benvenuto del nostro barman.<\/p>\n\n\n\n

Entr\u00e9e dello chef: vellutata di funghi porcini con bocconcini di baccal\u00e0 fritto.<\/p>\n\n\n\n

Virgilio a cena: sformatino di pecorino di Fossa servito su vellutata di pomodoro ramato e guanciale croccante.<\/p>\n\n\n\n

Pacchero dei lussuriosi: al rag\u00f9 di lepre con scaglie di pecorino dop di Pienza.<\/p>\n\n\n\n

Il cubo sfizioso: di manzo alla brace spolverata di tartufo bianco e gateaux di spinacino fresco.<\/p>\n\n\n\n

Nel girone dei golosi: tortino morbido all\u2019uva servito su crema Chantilly.<\/p>\n\n\n\n

\u2026 e Riuscimmo a Riveder le stelle: brindisi di mezzanotte con cotechino e lenticchie.<\/p>\n\n\n\n

Inclusi una bottiglia d\u2019acqua persona e caff\u00e8.
\u20ac 90<\/strong> a persona.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni
<\/strong>
Ristorante e Loungebar Inferno<\/strong>
<\/a>055244975
Via Ghibellina 80r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>RISTORANTE IL PALAGIO CAPODANNO <\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/b>Il Four Seasons Hotel <\/b>per questa serata danzante dai caldi toni del rosso fiorentino, accoglie gli ospiti con le straordinarie installazioni natalizie a cura dell\u2019Event Designer<\/strong> Vincenzo Dascanio<\/strong>, dando vita ad un allestimento ed un’esplosione di velluto<\/strong>. E dove la cena di San Silvestro<\/strong>, verr\u00e0 servita presso il ristorante Il Palagio<\/strong>, dove sar\u00e0 possibile assaporare la cucina dello stellato Chef Vito Mollica<\/strong> e le sue specialit\u00e0 italiane e tradizionali. Non mancheranno intrattenimenti musicali e festeggiamenti dopo la mezzanotte. Men\u00f9 ampio, frizzante live show music<\/strong>, party<\/strong> di mezzanotte con dj set<\/strong> e pista da ballo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Canap\u00e8 di benvenuto
Welcome canap\u00e8.<\/p>\n\n\n\n

Aragosta al vapore con dressing allo Champagne e avocado
Steamed lobster, avocado and Champagne dressing.<\/p>\n\n\n\n

Fregola ai frutti di mare con crema di carciofi
Seafood fregola pasta with artichokes velout\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pescatrice arrostita su purea di broccoli e spuma di patate tartufata
Roasted monkfish, broccoli pur\u00e9e, truffle and potato foam.<\/p>\n\n\n\n

Controfiletto di Wagyu giapponese, vellutata di pastinaca e salsa di spugnole
Sirloin of Japanese Wagyu, parsnip velout\u00e9 and morel mushrooms sauce.<\/p>\n\n\n\n

Cilindro al lampone su biscotto morbido alle nocciole con sorbetto al lychee e rose
Raspberry cylinder on hazelnuts soft biscuit with lychee and roses sorbet.<\/p>\n\n\n\n

Caff\u00e8 e frivolezze
Coffee and friandises.<\/p>\n\n\n\n

Dopo la mezzanotte: lenticchie con cotechino
After Midnight: traditional lentils and \u201ccotechino\u201d.
\u20ac 395<\/strong> a persona – for person, vini esclusi – wines excluded.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Four Seasons Hotel<\/strong>
<\/a>055 26261
Borgo Pinti 99 Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>GIL\u00d2 CAPODANNO<\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il Ristornate <\/b>Gil\u00f2<\/strong> si trova a due passi da piazza Santa Maria Novella<\/strong>, raggiungibile benissimo con i mezzi a piedi, per chi non vuole avere complicazioni per l\u2019auto, in una notte come quella di San Silvestro<\/strong>. Gil\u00f2 \u00e8 un ristorante che propone cucina italiana<\/strong>, \u00e8 anche cocktail bar<\/strong>, con top barman<\/strong> che preparano con arte e passione i drink pi\u00f9 classici. In pi\u00f9 offre un piano bar e musica dal vivo<\/strong>. Per partecipare al cenone di capodanno, la richiesta \u00e8 di una caparra del 50%<\/strong> al momento della prenotazione.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tartare di scampi su verdure crude.<\/p>\n\n\n\n

Risotto gamberi e pere al profumo di agrumi.<\/p>\n\n\n\n

Trancio di branzino al forno con carciofo fritto.<\/p>\n\n\n\n

Sorbetto di mele al Calvados.<\/p>\n\n\n\n

Assaggio di cappelletti in brodo di cappone.<\/p>\n\n\n\n

Filet mignon con crema di tartufo e duchesse di patate.<\/p>\n\n\n\n

Mousse al cioccolato con cialda al rum Agricole e scorza di arancio caramellato.<\/p>\n\n\n\n

Frivolezze di Natale.
\u20ac 120<\/strong> a persona vini esclusi.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gil\u00f2<\/a><\/strong>
<\/b>055283393 – 3396607412
Via dei Fossi, 44\/R Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Konnubio Capodanno <\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/b>Il Konnubio<\/strong> si trova vicino a <\/span>Piazza San Lorenzo<\/b>, una delle piazze coinvolte dai 20 eventi pi\u00f9 importati per il San Silvestro fiorentino<\/strong>.<\/span> <\/b>Per un indimenticabile capodanno il Konnubio <\/b>offre<\/span> <\/b>un’esclusiva cena creata ad hoc dalla Chef Beatrice Segoni<\/strong> e una speciale selezione di vini firmata da Simone Loguercio<\/strong>, Miglior Sommelier<\/strong> d’Italia 2018. Inizio serata alle 20:00.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amuse Bouche:
Cannolo, Caprino, Nocciola e Acciughe.
Pomodoro, Ostrica e Granita di Cacha\u00e7a.
Champagne Blanc de Blancs d’Ay 2008 Gaston Chiquet.<\/p>\n\n\n\n

Antipasti:
Crema di Lenticchie, Astice, Cialda di Cotechino e Gel al Mandarino.
Giardiniera, Crudo e Yuzu.
Vouvray Sec 2017 Clos Naudin-Foreau.<\/p>\n\n\n\n

Primi:
Plin di Razza, Salsa di Verza, Romanesco Croccante, Terra di Cipolla e Lamponi Ghiacciati.
Gnudi Bianchi, Fondente di Patata e Pecorino, Tartufo Bianco.
L’Erta Trebbiano 2017 Paolo&Lorenzo Marchionni.<\/p>\n\n\n\n

Secondi:
Coda di Rospo in Porchetta, Carciofi con Salsa al Prezzemolo.
Fabrizio Bianchi Chardonnay 2007 Castello di Monsanto.<\/p>\n\n\n\n

Dolce:
Monte Bianco con Meringa al Rosmarino.
Pourriture Noble 2006 Fattoria Petreto.<\/p>\n\n\n\n

\u20ac 130<\/strong> men\u00f9 completo con Acqua e Caff\u00e8 a persona.
\u20ac 190<\/strong> men\u00f9 completo con acqua, vino e caff\u00e8 a persona.<\/p>\n\n\n\n

I<\/b>nfo e Prenotazioni<\/b><\/p>\n\n\n\n

<\/b>Konnubio
<\/a><\/strong>Via dei Conti 8r Firenze
055 2381189<\/p>\n\n\n\n

<\/a>GIRASOL CAPODANNO <\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Girasol <\/b>si trova dalla parte della Fortezza da Basso<\/strong> in via del Romito zona Statuto<\/strong>. Una Pizzeria Disco Dinner<\/strong> nata nel 1997. E\u2019 un locale unico nel suo genere, adatto agli amanti della pizza e del divertimento. La proposta per capodanno qui \u00e8 a 360\u00b0, oltre al cenone. Nel prezzo \u00e8 compreso sia il cenone che il dopo serata. Una pazza festa con Dj Set<\/strong> e disco 80\/90<\/strong>, hit del momento e balli di gruppo<\/strong>, musica e balli fino a tarda <\/strong>notte.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fantasia di Antipasti:
Lingottino al porto.
Mousse di mortadella su cialde di parmigiano
Sformatino ai funghi porcini con fonduta di Castelmagno.
Vol au vant con mousse Di caprino alle erbe reumatiche.<\/p>\n\n\n\n

Primo:
Risotto alla zucca gialla con prosciutto croccante e crema di burlata.<\/p>\n\n\n\n

Secondo:
Filetto di manzo fasciato con pancetta arrosto e contorno di patate duchessa.<\/p>\n\n\n\n

Dolce
Foresta nera.
Cremoso al cioccolato bianco con crumble di cacao amaro e frutti di bosco.<\/p>\n\n\n\n

Bevande:
Chianti Classico Gallo Nero una bottiglia ogni quattro persone.
Bollicine di mezzanotte: curve millesimato.<\/p>\n\n\n\n

Acqua.
\u20ac <\/strong>70<\/strong> a persona, cenone pi\u00f9 serata.<\/span><\/p>\n\n\n\n

I<\/strong>nfo e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Girasol<\/a>
<\/strong>055474948
<\/strong>Via del Romito 1 g\/r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>PIZZERIA COTTA A PUNTINO CAPODANNO <\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Pizzeria Cotta a Puntino<\/b> si trova dalla parte della zona <\/span>di Coverciano <\/strong><\/span>e offre invece un men<\/span>\u00f9<\/span> completo <\/span>che rispecchia<\/span> la classica cena di San Silvestro<\/strong> che un men\u00f9 degustazione pizza per gli amanti della vera pizza napoletana<\/strong> <\/span>e <\/span>che non si vogliono far scappare quella di Cotta a Puntino.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prosecco di benvenuto Focaccina con medaglione di cotechino e lenticchie.<\/p>\n\n\n\n

Antipasti:
Flan di carciofi con fonduta di pecorino di grotta, o Tartare di salmone norvegese con dadolata di avocado.<\/p>\n\n\n\n

Primi:
Scrigni di burrata con tartufo nero fresco, o Gnocco di patate con dadolata di gamberi e curry.
Secondi:
Filetto di maiale lardellato con patate arrosto o Filetto di branzino all’isolana.<\/p>\n\n\n\n

Dolce:
Semifreddo al pistacchio con cioccolato fondente.<\/p>\n\n\n\n

Bottiglia di vino \u201cCotta a Puntino\u201d della cantina Villa Pillo ogni tre persone<\/p>\n\n\n\n

Caffe’ e Amaro
\u20ac 55<\/strong> a persona.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno con Pizza:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prosecco di benvenuto.
Focaccina con medaglione di cotechino e lenticchie.<\/p>\n\n\n\n

Antipasto
Flan di carciofi con fonduta di pecorino di grotta.<\/p>\n\n\n\n

Pizza a scelta dal men\u00f9 alla carta.<\/p>\n\n\n\n

Dolce
Semifreddo al pistacchio di Bronte con cioccolato fondente.
Bottiglia di birra 66cl ogni due persone, o bottiglia di vino \u201cCotta a Puntino\u201d della Cantina Villa Pillo ogni tre persone.<\/p>\n\n\n\n

Caffe’ e Amaro.
\u20ac 35<\/strong> a persona.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pizzeria Cotta a Puntino
<\/a><\/strong>055 6121937
Via Guido Biagi 6\/8r<\/p>\n\n\n\n

<\/a>BEPPA FIORAIA CAPODANNO <\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Beppa Fioraia <\/b>si trova in San Niccol\u00f2 dietro il costone di San Giorgio,<\/strong> non lontano da Piazza Poggi<\/strong> dove si terranno<\/span> i<\/span> giochi di luc<\/span>e<\/span> e musica dance. <\/span>L<\/span>ocale in stile shabby<\/strong>, <\/span>molto particolare e colorato<\/span>. <\/span>La proposta per Capodanno \u00e8 all\u2019insegna della tradizione toscana.<\/strong><\/span>

Men\u00f9 di Capodanno<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Aperitivi di benvenuto ed Entr\u00e8e:
Uovo poch\u00e8 su crema di patate allo zafferano il tartufo bianco.
Antipasto tagliere della Beppa di cinta senese.<\/p>\n\n\n\n

Primi:
Tortello di ossobuco con essenza di pomodoro e midollo.
Raviolo aperto con rag\u00f9 di anatra e foie gras.<\/p>\n\n\n\n

Secondi:
Contro filetto di Chiarina con riduzione al Chianti e patata tartufata al cartoccio.
Come da tradizione medaglione di cotechino su purea di lenticchie nere e quenelle di patate.<\/p>\n\n\n\n

Dolce
Sinfonia di cioccolata.<\/p>\n\n\n\n

Vini e bevande:
Morellino di Scanzano cantina Maremmalta.
Chianti Rufina riserva \u201cPian dei Dorbi\u201d Cantina Marchesi Gondi.
Brindisi di mezzanotte con Spumante Jelmas Extra Dry Cantina La Tordera.<\/p>\n\n\n\n

Acqua naturale e gassata caff\u00e8.
80 \u20ac<\/strong> a persona.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Beppa Fioraia
<\/a><\/strong>055 2347681
Via dell’Erta Canina 6\/r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>BUONERIA CAPODANNO<\/span><\/b><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Buoneria <\/b>si trova nella zona del Parco delle Cascine<\/strong>, vicino al Teatro dell\u2019Opera di Firenz<\/strong>e. Ormai \u00e8 un punto di riferimento per tutte le esigenze sia per famiglie che in compagnia di amici. Grandi spazi sia all\u2019interno che all\u2019esterno, buona cucina. Il men\u00f9 per capodanno come ogni anno offre un\u2019ampia scelta e accontenta grandi e piccoli<\/strong>, con <\/span>due proposte, a scelta fra carne<\/strong> o pesce<\/strong> e Intrattenimento sia per adulti che per bambini.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno a base di Carne:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aperitivo di benvenuto al tavolo con Finger food Entr\u00e9e di fritto misto della casa.<\/p>\n\n\n\n

Antipasto
Flan di porcino con fonduta di parmigiano e cialde di pane.<\/p>\n\n\n\n

Primo
Crespelle con salsa di brasato e crema di tartufo.<\/p>\n\n\n\n

Secondo
Cosciotto di maiale al forno con nido di cicoria e patate dolci.
Cotechino lenticchie della tradizione.<\/p>\n\n\n\n

Desser
Pavlova Ai lamponi.
Uva \u201cdi buon auspicio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Bevande incluse:
Prosecco di Valdobbiadene DOC.
Prosecco Chianti Montalbano tenuta di Artimino.
Negramaro \u201cI Muri\u201d Igt.
Acqua naturale e gassata.
Caff\u00e8.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno a base di Pesce:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aperitivo di benvenuto al tavolo con Finger food, entr\u00e8e di fritto misto della casa.<\/p>\n\n\n\n

Antipasto
Ceviche di pesce cotto al lime.<\/p>\n\n\n\n

Primo
Millefoglie hai frutti di mare.<\/p>\n\n\n\n

Secondo
Filetto di branzino alla salsa di soia e la lemongrass con patate prezzemolate.
Cotechino e lenticchie della tradizione.<\/p>\n\n\n\n

Dessert
Pavlova Ai lamponi.
Uva \u201cdi buon auspicio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Bevande incluse:
Prosecco di Valdobbiadene Doc.
Perlage Falanghina Igt Cantine Vesevo.
Piemonte Chardonnay Doc.<\/p>\n\n\n\n

Acqua naturale e gassata.
Caff\u00e8.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 bimbi:<\/p>\n\n\n\n

Hot Dog
Mini Burger
Patatine Fritte
Pizza
Torta di Cioccolato
… e tanto altro.<\/p>\n\n\n\n

\u20ac 80<\/strong> adulti
\u20ac 35<\/strong> bambini
A persona.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Buoneria<\/strong>
<\/a>055 365500
Via del Fosso Macinante 4 Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>IL CONVENTINO A MARIGNOLLE VILLA TOLOMEI CAPODANNO <\/b><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il Conventino a Marignolle <\/b>rimane sulle prime colline di Firenze, <\/strong><\/span>dove si pu\u00f2 ammirare un paesaggio suggestivo<\/strong> sulla citt\u00e0, dalla splendida terrazza panoramica<\/strong> immersa nel verde sui colli fiorentini a pochi passi dal centro storico di Firenze. <\/span>Qui il Cenone \u00e8 organizzato in maniera magistrale. Dalle ore 20<\/strong> con il benvenuto a buffet nella terrazza panoramica, <\/span>fino alle brindisi di mezzanotte, \u00e8 stato come ogni anno pianificato all\u2019insegna del gusto<\/strong> e dell\u2019eleganza<\/strong> dal pianobar<\/strong> e dj set<\/strong> fino a tarda notte<\/strong> nella terrazza panoramica con un open bar<\/strong> che servir\u00e0 cocktails durante il dopocena.

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aperitivo dalle ore 20:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ostriche.
Quenelle di Salmone (crudo e cotto).
Insalatina con Finocchi, Arance e Gamberi.
Bufala e Prosciutto di Parma.
Tonno e Pesce Spada Affumicati.
Impepata di Cozze.
Saut\u00e9 di Vongole alla Marinara.
Vitello Tonn\u00e9.
Polpettine di Pesce.
Prosecco, succhi di frutta e acqua.<\/p>\n\n\n\n

Dalle ore 21 cenone servito presso il ristorante:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Insalatina di Calamari e Gamberi con Sedano Verde, Lime e Vaniglia.
Risotto al Nero di Seppia con Tartare di Scampi, Seppie Fritte e Caviale.
Gnocchi al Ragout di Polpo con Brunoise di Verdure, Pomodorini Secchi e Nocciole.
Branzino in Carta Fata con Verdure di Stagione.
Tiramis\u00f9 alla Sambuca.
Acqua e vini di Casa Tolomei<\/p>\n\n\n\n

Dalle ore 23.45 Brindisi di mezzanotte nella terrazza panoramica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Open bar con cocktails durante il dopocena.
Dolci natalizi a buffet: Pandoro, Panettone, Panforte e Torrone.
Lenticchie e cotechino dopo la mezzanotte.

\u20ac <\/strong>220<\/strong> a persona.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il Conventino a Marignolle <\/a><\/strong>
<\/span><\/a>0553920401
Via Santa Maria a Marignolle 10 Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>RISTORANTE 7 SCOGLI\u00a0 CAPODANNO <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il Ristorante 7 Scogli<\/strong> si trova nella zona dello Statuto<\/strong>, non lontano da Piazza Dalmazia<\/strong> che offrir\u00e0 musica popolare, tra i 20 eventi per festeggiare il ventennio dal millenni. Un locale colorato<\/strong>, allegro<\/strong> ed elegante<\/strong> e dove il pesce regna sovrano e con un gradevole giardino interno. I piatti sono superlativi con abbondanti porzioni fatte di ingredienti freschi di stagione. La proposta per  il men\u00f9 per le feste \u00e8 tutta a base di pesce<\/strong> e alla carta e sar\u00e0 in vigore dal 24, 25, 26, 31 dicembre e 1, 6 gennaio.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antipasti
Capesante gratinate al pistacchio 16 \u20ac
Carpaccio di polpo 18 \u20ac
Zuppetta di moscardini in salsa rossa alla marinara 15 \u20ac
Tartare di tonno al profumo di capperi 16 \u20ac
Tortino di polenta al rag\u00f9 di polpo 15 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Primi Piatti
Bauletti ripieni alla polpa d\u2019astice in salsa rossa 20 \u20ac
Spaghetti freschi alla chitarra al rag\u00f9 bianco di crostacei 18 \u20ac
Lasagne al rag\u00f9 di calamari 16 \u20ac
Risotto con calamari e arselle 16 \u20ac,
Fettuccine al farro con spada, fiori di zucca e bottarga 18 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Secondi piatti
Trancio di filetto di tonno con crosta di pistacchi 22 \u20ac
Pesce spada alla messinese 18 \u20ac
Fritto misto: calamari
Gamberi e verdurine pastellate 16 \u20ac
Grigliata reale del Mediterraneo (per due persone) di Tonno, spada, seppie, calamari, scampi, gamberoni 60 \u20ac.
Catalana di astice, per due persone 50 \u20ac.
Pescato del giorno all\u2019isolana sette euro barra etto.<\/p>\n\n\n\n

Contorni
Patate fritte o arrosto 6\u20ac
Insalata mista 6\u20ac
Bietole lesse o saltate 6\u20ac
Carciofini saltati 6\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Ristorante 7 Scogli<\/strong> <\/a>
055496225
Via Piero Cironi 4\/r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>REGINA BISTECCA CAPODANNO 2020<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il Ristorante Regina Bistecca<\/strong> si trova in Via Ricasoli<\/strong>, proprio di fronte al Teatro Niccolini<\/strong>. Un ristorante ricavato da una importantissima Libreria che fu fondata nel 1875<\/strong> da Luigi Gonnelli<\/strong>, la Libreria Antiquaria Gonnelli<\/strong>. A pochi passi dal Duomo<\/strong> \u00e8 un luogo idelale da scegliere per San Silvestro,molto interessante e suggestivo, e offre la possibilit\u00e0, appena finita la mezzanotte, di trovarsi gi\u00e0 in centro e nelle piazze pi\u00f9 importanti dove si festeggiano i miglior eventi per il 20 anni dal millennio. L\u2019offerta \u00e8 rispecchia la tradizione fiorentina<\/strong>, con protagonista la Bistecca<\/strong>. L\u2019inizio del cenone \u00e8 dalle 21.30.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Aperitivo di benvenuto all\u2019 American Bar con:
Ostriche e Volleraux Brut Ros\u00e8 Champagne<\/p>\n\n\n\n

Antipasti:
Savarin di zucca mantovana, fonduta di parmigiano affumicato e la sua cialda croccante
Terrina di piccione, il suo fondo, gelatina al moscato e mostarda di mela verde
Stracotto di guancia, spuma di patate e cacao
Vino ros\u00e9 il borro<\/p>\n\n\n\n

Primi
Gnudi di ricotta e erbette al tartufo
Raviolo di cotechino al burro e timo su vellutata di lenticchie
Vino Brunello di Montalcino Tenuta di Buontempo<\/p>\n\n\n\n

Secondi
Bistecca alla fiorentina
Patate nocciola sabbiose
Gratin di topinambour al tartufo
Fagioli zolfini<\/p>\n\n\n\n

Dolci
Semifreddo di champagne e vaniglia bourbon
Torrone e fragole
Panettone gigante artigianale
Uva<\/p>\n\n\n\n

Brindisi di Mezzanotte
Cuv\u00e9e Royale Marchese Antinori
Caffe\u2019 Gourmandises
Distillati
\u20ac140<\/strong> a persona<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Regina Bistecca<\/a><\/strong>
0552693772
Via Ricasoli 14r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>OSTERIA AL 3 CAPODANNO <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\"\"

Il Ristorante Osteria Al 3<\/strong> presenta una location curata e inaspettata nel centro di Firenze proprio in Piazza Indipendenza<\/strong>, con le sale ampie e ben arredate, una grande veranda che da sul giardino inaspettato e molto grazioso, pezzo forte del locale! La proposta per San Silvestro rispecchia la tradizione toscana con quel tocco il pi\u00f9. Da qui ci si pu\u00f2 muovere comodamente per il centro e viversi tutti i festeggiamenti organizzati in centro.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 alla carta di Capodanno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antipasti\/appetizer<\/p>\n\n\n\n

Crostini toscani \u20ac8
Crouton with chicken liver pat\u00e8<\/p>\n\n\n\n

Ficattole con stracchino e prosciutto crudo \u20ac10
Fried dough with Stracchino cheese and ham<\/p>\n\n\n\n

Sformatino ai porri con fonduta di formaggio tartufato \u20ac12
Flan leeks, cheese and black truffle<\/p>\n\n\n\n

Tagliere di formaggi con confetture \u20ac16
Cheeses selection<\/p>\n\n\n\n

Tagliere dell\u2019Osteria: bruschetta, crostini toscani, affettati e formaggi 18,00
Osteria selection: bruschetta, crouton with chicken liver pat\u00e8, ham and cheeses<\/p>\n\n\n\n

I Primi Piatti\/first courses<\/p>\n\n\n\n

Lasagna della casa \u20ac12
Homemade lasagna<\/p>\n\n\n\n

Spaghetti alla carbonara e carciofi \u20ac12
Spaghetti pasta with egg and bacon and artchokes<\/p>\n\n\n\n

Spaghetti alla Chitarra con pomodori datterini e stracciatella di Andria \u20ac14
Fresh spaghetti with tomato and \u201cStracciatella\u201d<\/p>\n\n\n\n

Tagliatelle ai funghi porcini \u20ac14
Tagliatelle with Porcini mushrooms<\/p>\n\n\n\n

Tagliolini al tartufo bianco \u20ac20
Tagliatelle with white truffle<\/p>\n\n\n\n

Pacchero al Rag\u00f9 di Cinghiale maremmano \u20ac16
Pacchero pasta with wild-boar sauce<\/p>\n\n\n\n

Fagottini pere e pecorino in crema di limone \u20ac16
Tortelli stuffed with pear and Pecorino cheese with lemon sauce<\/p>\n\n\n\n

Risotto carciofi e gorgonzola \u20ac16
Risotto artichokes and gorgonzola cheese<\/p>\n\n\n\n

Secondi\/second courses<\/p>\n\n\n\n

Melanzane alla parmigiana \u20ac14
Eggplant with parmesan<\/p>\n\n\n\n

Pollo fritto e patate fritte \u20ac16
Fried chicken with fries<\/p>\n\n\n\n

Cinghiale maremmano su polenta fritta \u20ac18
Boar stewed with fried polenta<\/p>\n\n\n\n

Dolci alla carta.<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Osteria al 3<\/a><\/strong>
055486752 – 3917555236
Piazza Indipendenza 3r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>OSTERIA BELGUARDO CAPODANNO<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L\u2019Osteria Belguardo <\/strong>in Piazza degli Scarlatti<\/strong>, \u00e8 un locale suggestivo che si trova proprio dove dalla parte del Lungarno Guicciardini,<\/strong> verso il Ponte Santa Trinita<\/strong>. Da qui dopo il cenone si \u00e8 gi\u00e0 sulla parte dei ponti fiorentini, dove si possono ragginggere tutte le piazza principali. La proposta per la cena di San Silvestro<\/strong> rispecchia il gusto della cucina \u00e8 della tradizione toscana, supportata da un’appassionata selezione delle materie prime. Richiesta la prenotazione. Inizio serata tra le 21 e le 21.30.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aperitivo
Calice di benvenuto con aperitivo dello chef.<\/p>\n\n\n\n

Antipasto a scelta tra:
Carpaccio di manzo alle erbe affumicato e con burratina e tartufo
Sformatini di ceci con ricotta fresca e caviale.<\/p>\n\n\n\n

Primo
Raviolo aperto con ricotta di pecora e capra, castagne, burro chiarificato e salvia.
Secondo sella di cervo sgaloppata Con scalogno agrodolce e barbabietole croccanti.<\/p>\n\n\n\n

Dessert a scelta tra
Mousse al frutto della passione e croccante di anacardi
Millefoglie con crema chantilly
\u20ac75 a persona.<\/p>\n\n\n\n

Info e prenotazioni<\/strong>
Osteria Belguardo<\/strong> <\/a>
Piazza degli Scarlatti 1r
055 2654541
Lungarno Guicciardini Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>RISTORANTE BACCAROSSA CAPODANNO <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il Ristorante Baccarossa<\/strong> si trova in Via Ghibellina<\/strong>, a un passo da Piazza Santa Croce,<\/strong> nel centro storic<\/strong>o ideale per la notte di Capodanno. Si presenta come un salotto caldo, accogliente con sfumature retr\u00f2, un ambiente molto intimo e rilassante dove la raffinatezza. La proposta per il cenone di San Silvestro<\/strong> \u00e8 fatto da piatti ricercati.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prosecco di benvenuto<\/p>\n\n\n\n

Antipasto
Tartara di tonno rosso guacamole scomposto maionese all\u2019aneto
Ribollita di mare
Baccal\u00e0 mantecato e polenta fritta, Flan di gamberi rossi<\/p>\n\n\n\n

Primi
Gnocchetti all\u2019astice pomodorini e pesto di pistacchi
Calamarata con vongole cozze e calamari<\/p>\n\n\n\n

Secondi
Filetto di pescato croccante
Spinacino scottato e crema di provola affumicata.<\/p>\n\n\n\n

Dessert
Tiramis\u00f9 al panettone.
\u20ac100<\/strong> a persona<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Ristorante Baccarossa<\/strong> <\/a>
055240620
Via Ghibellina 46r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>ENOTECA LE BARRIQUE CAPODANNO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L\u2019Enoteca Le Barrique<\/strong> si trova in Via del Leone<\/strong> dalla parte di Pizza Tasso<\/strong> e Piazza del Carmine<\/strong> in San Frediano<\/strong>, in questa parte della citt\u00e0 gli eventi per la notte di capodanno si susseguono. La proposta del men\u00f9 anche quest’anno per San Silvestro propone un gran men\u00f9 gourmet. Sar\u00e0 come ogni anno una serata spumeggiante bagnata da ottimi vini Spumante<\/strong> di Franciacorta <\/strong>e ogni pietanza sar\u00e0 un omaggio al 2019. Infatti \u00e8 stato deciso di chiamarlo “The Best Of<\/strong>“, ovvero i piatti che sono stati apprezzati di pi\u00f9 dagli ospiti. Queste pietanze sapientemente selezionate, saranno tutte assieme in un tripudio di sapori.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Petit Entr\u00e8e:
Piccole delizie di benvenuto<\/p>\n\n\n\n

Antipasti:
Carpaccio di Salmone marinato alle erbette con agrumi
Tartare di Manzo scelto con uovo di quaglia e tartufo nero<\/p>\n\n\n\n

Primi piatti
Tortelli di patate con gorgonzola, pere caramellate e crema al Brandy
Tagliolini neri all\u2019Astice<\/p>\n\n\n\n

Secondi piatti
Filetto di Tonno al sesamo e crema di cipolle rosse
Cotechino fritto su vellutata di lenticchie
Bocconcini di cervo con polenta al latte e confetture di bosco<\/p>\n\n\n\n

Dessert:
Flan al cioccolato su confettura di peperoncini<\/p>\n\n\n\n

La buvette:
Prosecco Superiore di Valdobbiadene  D.o.c.g. Extra Dry
Spumante metodo classico Franciacorta  Le Cantorie Brut
Spumante metodo classico  Franciacorta Blanc de Noir Le Cantorie Ros\u00e8
\u20ac120<\/strong> a persona<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Enoteca Le Barrique<\/a><\/strong>
055 224192
Via del Leone 40r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>IL GIARDINO RESTAURANT SINA HOTELS CAPODANNO<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il Giardino del Sina Hotels Villa Medici<\/strong> a Firenze si trova dalle parti Porta a Prato<\/strong>, incastonato in una cornice raffinata che si affaccia sul giardino con piscina, offre una proposta per San Silvesrtro fatta di specialit\u00e0 toscane rivisitate.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 Capodanno – <\/strong>New Year men\u00f9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aperitivo di benvenuto, amuse bouches
Welcome aperitif, amuse bouches<\/p>\n\n\n\n

Primi
Astice con lardo di colonnata, spaghetti di verdure e maionese profumata al rombo
Lobster wrapped colonnata lard, vegetable spaghetti and turbot scented mayonnaise<\/p>\n\n\n\n

Tagliolini in pasta di zafferano, crema di ostrica, caviale Beluga
Tagliolini in saffron paste, oyster cream, Beluga caviar<\/p>\n\n\n\n

Risotto al piccione, cime di rapa e burrata
Squab risotto, turnip tops and burrata<\/p>\n\n\n\n

Secondi
Filetto di dentice scottato, pancetta di maiale al mirto, caponata ed acqua pazza
Seared snapper fillet, pork belly with myrtle, caponata and \u201cAcqua pazza\u201d<\/p>\n\n\n\n

Pancia di vitello stufata, patate schiacciate e tartufo bianco
Stewed veal belly, mashed potatoes and white truffle<\/p>\n\n\n\n

Dessert
Pralinato di noci Pecan ed arancia, gelato alla pera e tartufo bianco
Pecan and orange walnut pralinate, pear ice cream and white truffle<\/p>\n\n\n\n

A mezzanotte : Lenticchie e cotechino
At midnight : Lentils and \u201ccotechino\u201d<\/p>\n\n\n\n

Vini in abbinamento Wine pairing
\u20ac190 a persona \/ per person<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Sina Hotels Firenze<\/a><\/strong>
055 277171
Via Il Prato 42 Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>PIAZZA DEL VINO CAPODANNO <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Piazza del Vino<\/strong> si trova nel quartiere di Coverciano<\/strong>, dove i suoi muri in pietra, gli scaffali in cemento, i ponteggi in legno con adagiati vini da ogni parte d\u2019Italia, creano un atmosfera particolare, insolita e molto invitante. Qui la filosofia \u00e8 partire dal bere bene e non per questo si deve spendere molto, di fatto \u00e8 un polo di scambio per la divulgazione del vino abbinata ad un\u2019offerta gastronomica eccellente. La proposta di capodanno a scelta alla carta ne \u00e8 un esempio, gli abbinamenti di vino alle portate sono tutti da decidere al momento.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antipasti
Gran crudo di mare: con Tonno, Salmone, pescato del giorno, scampetto, Tartare di Spada. \u20ac28
Aringa Affumicata Con Yogurt e mela verde \u20ac14
Carpaccio di Manzo con melograno, crumble di pane e verdure croccanti in vinaigrette all\u2019arancia \u20ac18
Selezione di Piazza di salumi e formaggi per 2 persone con sott\u2019oli e confetture \u20ac24<\/p>\n\n\n\n

Primi
Lasagnetta di Mare con Porri e Baccal\u00e0 su salsa allo Zafferano \u20ac14
Linguina Nera Su Pesto di zucchine e Tartare di Tonno \u20ac14
Gnocco di Patata Pomodoro fresco e Speck su crema di lenticchie \u20ac12
Risotto alla Faraona e polvere di Caff\u00e8 \u20ac12
Il Picio al sugo di anatra in bianco \u20ac12<\/p>\n\n\n\n

Secondi Carne
Bistecca alla Fiorentina con patate di montagna \u20ac6 l\u2019etto
Tagliata di Manzo Rucola con sale Maldon \u20ac22
1\/2 Pollo Ruspante disossato con composta di peperoni aglio e basilico \u20ac14
Filetto di Manzo e il suo salmoriglio \u20ac23
Costolette d\u2019Agnello con pur\u00e8 grezzo di patate \u20ac18
Stinco di Maiale al Cranberries con spuma di patate \u20ac20
Petto d\u2019Anatra al Mandarino con misticanza \u20ac20<\/p>\n\n\n\n

Secondi Pesce
Tonno in Crosta di Pistacchi con finocchi e arancia \u20ac25
Frittura in Tempura di Gamberoni Reali con verdure \u20ac23<\/p>\n\n\n\n

Contorni
Caponata di verdure \u20ac5
Patate arrosto \u20ac5
Insalata mista \u20ac5
Spinaci saltati \u20ac5
Fagioli aglio e rosmarino \u20ac5<\/p>\n\n\n\n

Dolci
Semifreddo al Croccante di mandorla con cioccolata amara \u20ac7
Pere al Brunello su crema inglese \u20ac7
Profitterol con vera Chantilly e ganache al cioccolato \u20ac7
Degustazione di Formaggi e confetture con Calice di Sauternes \u20ac15
Bavarese al Mandarino con base croccante \u20ac7<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Piazza del Vino<\/strong> <\/a>
3920310942
Via della Torretta 18r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>ANTICA TRATTORIA IL BARRINO CAPODANNO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

L’Antica Trattoria \u201cIl Barrino\u201d<\/strong> si trova in Via Gioberti<\/strong>, nella via delle 100 botteghe, tra le piu frequentate di Firenze, un cuore pulsante di fermenti, negozi storici<\/strong>. Uno di quei posti che sanno di quartiere ma che poi partendo da Piazza Alberti<\/strong> ti ritrovo in Piazza Beccaria<\/strong> e in un attimo in centro. Da qui \u00e8 tutto vicino e per capodanno \u00e8 un\u2019ottima soluzione scglere il Barrino. La proposta per il men\u00f9 \u00e8 sia di carne che di pesce.<\/p>\n\n\n\n

Menu Capodanno carne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antipasti
Battuto di chianina allo zafferano
Petto d\u2019oca affumicato hai frutti rossi
Flan di ribollita l\u2019olio nuovo
Bocconcino di radicchio al bardiccio
Brut Ros\u00e9 Millesimato Baracchi 2015<\/p>\n\n\n\n

Primi
Muggellano al rag\u00f9 di chianina
Risotto alla crema di morellini croccante
Chianti Classico Nozzole  2016<\/p>\n\n\n\n

Secondi.
Filetto al Nobile Riserva e pistacchi
Nobile riserva Tor Calvano 2011<\/p>\n\n\n\n

Dolce portafortuna
Champagne Paul Georg<\/p>\n\n\n\n

Menu Capodanno pesce<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antipasti
Carpaccio di ricciola all\u2019arancia
Rana pescatrice marinata ai fichi
Sformatini no di Cernia ai datterini
Moscardini al bardolino
Brut Millesimato Baracchi 2016<\/p>\n\n\n\n

Primi
Tagliolini all\u2019ortica
Risotto al polpo e melograno
Pinot St Pauls 2018<\/p>\n\n\n\n

Secondi
Branzino in crosta di porcini
Cabreo La Pietra 2012<\/p>\n\n\n\n

Dolce portafortuna
Champagne Paul Georg<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
L’Antica Trattoria Il Barrino<\/a><\/strong>
055660565 – 3348140224
Via Gioberti 71r Firenze<\/p>\n\n\n\n

<\/a>RISTORANTE BOUTIQUE<\/strong> VETRERIA CAPODANNO<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il Ristorante Boutique Vetreria<\/strong> si trova in Via del Proconsolo<\/strong> ad un passo dal Duomo di Firenze<\/strong> e da tutte le Piazze pi\u00f9 importanti coinvolte dei festeggiamenti per il ventennale dal millennio. Scegliere questo locale d\u00e0 la possibilit\u00e0 di essere nel cuore della notte di San Silvestro<\/strong>. Un ristorante nato dall\u2019idea di far rivivere la magia dei luoghi che un tempo ospitavano l\u2019Antica Vetreria Migliorini<\/strong>, un designer particolare. La proposta del men\u00f9 \u00e8 interessante e non scontata. Inizio Cenone  ore 21:30.<\/p>\n\n\n\n

Men\u00f9 di Capodanno<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antipasti
Ostrica con mela verde e panna acida, gambero rosso con fuie gras buttata riduzione di aceto
Tartare di cervo con maionese alla nocciola e pane croccante aromatizzato al sottobosco<\/p>\n\n\n\n

Primi
Cappelletti con crema di moisseline di aragosta, la sua bisque e cavolfiore
Risotto al rag\u00f9 d\u2019anatra con salsa di mandorla d\u2019avola e levistoco<\/p>\n\n\n\n

Secondo a scelta tra:
Pescato del mercato in brodo di funghi affumicato servito con cavolo cinese
Filetto di manzo con riduzione di manzo e carota servita<\/p>\n\n\n\n

Dolce della tradizione
Panettone servito con zabaione caldo leggermente salato e gelato al fiordilatte<\/p>\n\n\n\n

\u20ac80<\/strong> a persona escluso le bevande<\/p>\n\n\n\n

Info e Prenotazioni<\/strong>
Ristorante Boutique Vetreria<\/strong> <\/a>
0550030028
Via del Proconsolo 30\/32r Firenze<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I migliori ristoranti dove mangiare a Capodanno a Firenze e dintorni.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3338,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"yoast_head":"\nRistoranti per Capodanno a Firenze -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri tutte le news del mondo fiorentino legato alla gastronomia e alla ristorazione.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/en\/capodanno-2020-al-ristorante-firenze\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta 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