{"id":9794,"date":"2023-04-17T16:18:43","date_gmt":"2023-04-17T16:18:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/?p=9794"},"modified":"2024-12-13T12:30:17","modified_gmt":"2024-12-13T12:30:17","slug":"ristoranti-cucina-toscana-firenze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/toscana\/","title":{"rendered":"Migliori 10 Ristoranti di Cucina Toscana"},"content":{"rendered":"\t\t
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Quali sono i migliori ristoranti di cucina Toscana Firenze? La lista consigliata da Firenze Restaurant sulle eccellenze tra i ristoranti di cucina Toscana a Firenze.

– Santo Bevitore (Oltrarno)
– Osteria dell’Enoteca (Oltrarno)
– Enoteca Spontanea (Oltrarno)
– Casa Ciabattini\u00a0(Porta a Prato)
<\/span>– L’Ortone (Sant’Ambrogio)
<\/span>– Coquinarius (Centro)<\/span>
– Buca Mario (Centro)
– Buca Lapi (Centro)
– Cibreo (Sant’Ambrogio)
– Paoli (Centro)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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SANTO BEVITORE <\/b>(Santo Spirito)
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Il Santo bevitore di propriet\u00e0 di Marco Baldesi<\/strong>, Stefano Sebastiani <\/strong>e Martina Baldesi <\/strong>\u00e8 un ristorante nel quartiere di Santo Spirito a Firenze. Il suo menu offre piatti tradizionali toscani impreziositi da un tocco di innovazione e creativit\u00e0. La pasta fatta in casa e uno dei punti di forza del ristorante e viene abbinata a ingredienti stagionali freschi. La carta dei vini <\/b>curata dalla sommelier\u00a0Serena Bellini<\/b>\u00a0\u00e8 da annoverare senza dubbio tra le migliori di Firenze per originalit\u00e0 e freschezza. Il locale ha un’atmosfera calda ed accogliente, con un arredamento che contempera sapientemente uno stile rustico ed elegante. Da non perdere la terrina di fegatini.<\/i> A pieno titolo tra i migliori ristoranti di cucina toscana tipica a Firenze.<\/p>

Via di santo spirito, 64 r, 50125\u00a0
055 211264 – www. Ilsantobevitore. com<\/p>

<\/i>COSTO: <\/span>\u20ac\u20ac\u20ac<\/span>
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OSTERIA DELL'ENOTECA <\/b>(Santo Spirito)
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L’Osteria dell’Enoteca, di propriet\u00e0 di Edoardo Fioravanti<\/b>, Manuele Giovanelli<\/b>, Lorenzo Ricci <\/b>e Zeno Fioravanti<\/b>, \u00e8 un ristorante accogliente situato nella pittoresca Via Romana nell’Oltrarno di Firenze. L’atmosfera<\/b> con suggestivi muri in pietra e l’arredamento elegante e il servizio<\/b> che contempera abilmente competenza e disinvolto savoire-faire, rendono l’esperienza presso Osteria dell’Enoteca accogliente e ideale anche per situazioni intime.<\/p>\n

Il men\u00f9 proposto dallo chef Nicola Chiappi <\/b>si basa su ingredienti freschi e di qualit\u00e0. Tra gli antipasti si pu\u00f2 spaziare da formaggi e affettati presidi Slow Food a un’ottima Terrina di fegatini con riduzione di Vin Santo<\/b>,  a primi piatti di pasta fresca<\/b>, oppure secondi che spaziano dalla selvaggina<\/b>, frattaglie<\/b>, e l’immancabile Bistecca alla fiorentina<\/b>. La piccola selezione dei vini <\/b>con focus <\/b>su Toscana e Piemonte <\/b>\u00e8 consultabile direttamente nella vetrina e, come suggerisce il nome, \u00e8 particolarmente curata e fantasiosa. A pieno titolo  tra i migliori ristoranti di cucina toscana a Firenze.<\/span><\/p>\n

Via Romana, 70\/r, 50125 Firenze FI – 055 228 6018<\/span><\/a> – www.osteriadellenoteca.it<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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ENOTECA SPONTANEA <\/b>(Santo Spirito)
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Tra i migliori ristoranti di cucina toscana di Firenze <\/b>da tenere in considerazione Enoteca Spontanea<\/b> in Via Maggio 61r, vicino a Piazza Santo Spirito<\/b>.<\/p>

L\u2019Enoteca, portata avanti dall’esperto di vini naturali\u00a0Nicola<\/b> e la chef di lunga esperienza\u00a0Irene<\/b>, \u00e8 arredata in un accogliente stile bistrot e propone una interessante selezioni di vini naturali, che spazia dalle etichette cult a prodotti di nicchia.\u00a0<\/p>

Presso Enoteca Spontanea \u00e8 possibile anche fare aperitivo con formaggi e affettati e mangiare i piatti proposti da Irene. Cucina toscana con echi francesi, fantasiosa ed equilibrata. Pasta fatta a mano disponibile tutti i giorni e opzioni vegetariane. Meritatamente tra i migliori ristoranti di cucina toscana a Firenze.<\/p>

Via Maggio 61 R
055 049 8258<\/p>

Aperto dal luned\u00ec al sabato 17 \u2013 23. Sabato aperto anche a pranzo 12 -15.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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CASA CIABATTINI <\/b>(Porta a Prato)
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Casa Ciabattini \u00e8 un ristorante, o meglio un’Osteria Contemporanea<\/i><\/b>, dalla storia recente, situata in Via Il Prato, 68\/R, poco distante da Santa Maria Novella.\u00a0 I focus di Casa Ciabattini sono la\u00a0cucina circolare<\/b>, realizzata attraverso piatti di recupero, e la pasta fresca<\/b>,\u00a0che viene prodotta\u00a0sul\u00a0banco a vista.\u00a0<\/span>Il men\u00f9 \u00e8 realizzato dai due giovani Chef Leonardo e Giulio, che propongono piatti tradizionali toscani tradizionali ed equilibrati.<\/p>

Si potr\u00e0 spaziare dalla Terrina di fegatini di Pollo con Nocciole, Vin Santo e Pan Brioche,<\/i><\/b>\u00a0 agli Gnudi con Ricotta e Spinaci con Pumarola<\/b><\/i>, oppure le Fettuccine al Rag\u00f9 o al Tartufo<\/i><\/b>. Tra i secondi da provare il Peposo all’Imprunetina<\/i><\/b>, la Guancia di Manzo brasata con Broccolo saltato<\/i><\/b>, oppure la Faraona al Forno ripiena con Pere e Pancetta<\/i><\/b>.<\/p>

La selezione di vini<\/b> realizzata dal sommelier Emanuele Giorgi<\/strong> \u00e8 originale e si focalizza sulla Toscana, con grande attenzione per piccoli produttori artigianali e qualche icona enologica. Da provare anche la piccola ma fantasiosa selezione di cocktails. Servizio puntuale e competente.<\/p>

Casa Ciabattini<\/strong>
Via Il Prato 68\/R, 50123 Firenze<\/strong>
Telefono :55 025 0035<\/strong><\/span><\/p>

COSTO INDICATIVO:\u00a0<\/span>\u20ac\u20ac-\u00a0<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac\u20ac<\/span>
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\u00a0<\/strong>Aperto Pranzo e Cena – Chiusura Domenica<\/span><\/p>

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L'ORTONE <\/b>(Sant'Ambrogio)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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L’Ortone \u00e8 situato nel quartiere di Sant’Ambrogio, nel cuore di Firenze. Il ristorante offre una cucina toscana rivisitata in chiave creativa e contemporanea, con un’attenzione particolare agli ingredienti freschi e di qualit\u00e0. La carta dei vini \u00e8 curata da un sommelier esperto. Inoltre, il ristorante dispone di una piccola bottega di prodotti gastronomici selezionati. Il servizio \u00e8 professionale ed attento ai dettagli, e l’atmosfera \u00e8 elegante e raffinata. Meritatamente tra i migliori ristoranti di cucina tipica toscana a Firenze.<\/p>

Piazza Lorenzo Ghiberti, 87\/red – 055 2340804<\/i> – www.lortone.it<\/span><\/div>

COSTO <\/span>\u20ac\u20ac\u20ac<\/span>
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BUCA MARIO <\/b>(Centro)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Buca Mario<\/b> della famiglia <\/span>Pasquetti <\/b><\/span>\u00e8<\/span> un ristorante storico (dal 1886<\/b>) nel centro di Firenze vicino Santa Maria Novella. La location<\/b> \u00e8 una buca del 1500<\/b>\u00a0con muri in pietra<\/b> e luci soffuse<\/b>.\u00a0<\/span>Il <\/span>men\u00f9<\/b> propone piatti <\/span>tradizionali toscani<\/b>, tra cui antipasti di <\/span>affettati<\/b>,<\/span> formaggi<\/b>, <\/span>crostini<\/b>, <\/span>primi piatti <\/b>di <\/span>pasta fatta a mano <\/b>come le <\/span>Pappardelle al rag\u00f9 di cinghiale<\/b> o i <\/span>Cappellacci ricotta spinaci e tartufo<\/b>.\u00a0<\/span>Tra i secondi \u00e8 protagonista la <\/span>carne<\/b>, tra cui varie tipologie di <\/span>Filetto,<\/b> Trippa<\/b>, <\/span>Agnello<\/b> e l’immancabile <\/span>Bistecca fiorentina<\/b>.\u00a0<\/span>La<\/span> carta dei vini <\/b>\u00e8 focalizzata sulla Toscana (Chianti Classico, Montalcino e Supertuscan) presenta vini famosi ma <\/span>non \u00e8 particolarmente originale.<\/em><\/p>

Buca mario – Piazza degli Ottaviani, 16r, 50123 firenze fi – 055 214 179\u00a0<\/em><\/p>

COSTO:<\/b><\/em>\u00a0\u20ac\u20ac\u20ac
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BUCA LAPI <\/b>(Centro)
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Buca Lapi<\/strong> e un ristorante \u00e8 il pi\u00f9 storico ristorante di Firenze (1880<\/strong>) situato in un’antica cantina che apparteneva al Palazzo Antinori<\/strong> nel centro di Firenze<\/strong>. L’ambiente \u00e8 caratterizzato da stanze con archi in pietra<\/strong> e luci soffuse<\/strong>, con i muri decorati con poster vintage<\/strong>.\u00a0 Il men\u00f9\u00a0<\/strong> propone piatti tipici della tradizione toscana<\/strong>, tra cui crostini<\/strong>, pasta fresca<\/strong>, ribollita<\/strong> e una particolare attenzione per la carne<\/strong> e la bistecca fiorentina<\/strong>. La carta dei vini \u00e8 quasi esclusivamente composta da vini di Antinori<\/strong> quindi non consigliata per chi cerca boutique wineries.<\/i><\/p>

Buca Lapi – Via del trebbio, 1r, 50123\u00a0 – 055 213768 – www. bucalapi. com\/<\/p>

COSTO:\u00a0<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>\u20ac<\/span>
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PAOLI <\/b>(Centro)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Un ristorante storico situato nel centro di firenze. Il men\u00f9 propone piatti tradizionali toscani e italiani, preparati con prodotti freschi e di alta qualit\u00e0. La selezione di vini e vasta, con molte etichette italiane. L’atmosfera e elegante e raffinata, con soffitti alti e pavimenti in marmo. Senza dubbio tra i migliori ristoranti di cucina tipica a Firenze.<\/p>

Via dei tavolini, 12r, 50122 Firenze –\u00a0+39 055 216215 – www. ristorantepaoli. com

COSTO: <\/span>\u20ac\u20ac\u20ac<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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CIBREO <\/b>(Sant'Ambrogio)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Tra i\u00a0migliori ristoranti di Firenze\u00a0<\/b>merita un posto\u00a0\u00a0Il Cibreo\u00a0<\/b>iconico locale nel quartiere di\u00a0Sant\u2019Ambrogio<\/b>, nel Centro di Firenze, fondato dall\u2019istrionico\u00a0chef Fabio Picchi<\/b>, e ora guidato dal figlio\u00a0Giulio<\/b>.

<\/i>La\u00a0location<\/b>\u00a0\u00e8 accogliente ed elegante, costituita da un salottino in stile retr\u00f2 e mobili di legno.<\/p>

Il\u00a0Men\u00f9<\/b>\u00a0che propone il\u00a0Ristorante Cibreo\u00a0<\/b>\u00e8\u00a0classico<\/b>\u00a0e\u00a0tradizionale<\/b>, ispirato in particolar modo alla\u00a0cucina toscana<\/b>, e alla\u00a0stagionalit\u00e0<\/b>\u00a0e\u00a0qualit\u00e0 delle materie prime<\/b>.<\/p>

La\u00a0carta dei vini<\/b>\u00a0con focus toscana \u00e8 composta da\u00a0etichette italiane originali di piccole nicchie enologiche<\/b>\u00a0e\u00a0vini classici<\/b>\u00a0vini pi\u00f9 noti. Interessante\u00a0 selezione di\u00a0vini francesi<\/b>\u00a0e\u00a0champagne<\/b>. Senza dubbio tra i\u00a0migliori ristoranti di Firenze di cucina tipica<\/b>.\u00a0<\/p>

Ristorante Cibreo \u2013 Firenze \u2013\u00a0Via Andrea del Verrocchio, 8\/R\u2013\u00a0+39 055 234 1100\u00a0\u2013 www.cibreo.com\u00a0<\/i><\/p>

COSTO INDICATIVO:\u00a0<\/span>100 \u20ac<\/span>
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COQUINARIUS BISTROT <\/b>(Centro)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Coquinarius si trova in una posizione molto centrale, a due passi dal Duomo di Firenze. Il men\u00f9 offre piatti di cucina toscana rivisitata<\/b> tra cui\u00a0 da non perdere la\u00a0Terrina di fegatini con crostino di pane nero, marmellata di fichi e granella di nocciole<\/b><\/span>, oppure i\u00a0<\/span>Pici con rag\u00f9 di chianina e crumble di Parmigiano e rosmarino<\/b>, il\u00a0<\/span>Maialino da latte, pur\u00e8 di mele e ginepro, cotognata e il suo jus al vin santo<\/b>, e il Piccione Ripieno.<\/b><\/span>\u00a0La carta di vini \u00e8 originale si focalizza piccole cantine artigianali e di vini naturali<\/b>. L’arredamento in stile bistrot \u00e8 accogliente rende l’atmosfera perfetta per cene romantiche o serate tra amici.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

Via delle oche, 11r, 50122 – +39 055 230 2153
– www. coquinarius. it<\/p>

COSTO INDICATIVO: <\/span>\u20ac\u20ac<\/span>
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Quali sono i migliori ristoranti di cucina tipica Toscana a Firenze?<\/span><\/span><\/b>
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Quali sono i migliori Ristoranti di cucina toscana a Firenze? Scegliere \u00e8 un’impresa ardua, che comunque soggiace inevitabilmente ai limiti di un\u2019opinione soggettiva, che come tale, per definizione, \u00e8 deficitaria e arbitraria.<\/p>

Noi abbiamo semplicemente stilato una lista dei nostri ristoranti consigliati secondo le nostre valutazioni. Rimane tuttavia imprescindibile sottolineare che il miglior ristorante \u00e8 quello che \u00e8 capace di emozionarci, legandosi a situazioni contingenti e ai momenti irripetibili e intimi della nostra vita.<\/p>

Pertanto, vi invitiamo a scoprire i migliori ristoranti di cucina toscana a Firenze nella loro unicit\u00e0, affinch\u00e9 possiate scoprire e scegliere autonomamente il ristorante che possa essere annoverato per voi tra i vostri personali migliori ristoranti di cucina toscana a Firenze.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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La lista consigliata da Firenze Restaurant sulle eccellenze tra i ristoranti di cucina Toscana a Firenze. – [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9794","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"yoast_head":"\nMigliori Ristoranti Firenze di Cucina Toscana Non Turistici (2025)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri le migliori pizzerie di Firenze di cucina toscana di fascia alta\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.firenzerestaurant.it\/en\/toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta 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