Gan Lounge Restaurant

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Gan Lounge Restaurant zona Lungarno Ferrucci Gan Lounge Restaurant zona Lungarno Ferrucci
Gan Lounge Restaurant Design Gan Lounge Restaurant Design
Gan Lounge Restaurant Atmosfera Gan Lounge Restaurant Atmosfera
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Specialità Plateau Royal in un ambiente di design. In zona Lungarno Ferrucci la famiglia Nardi dà vita a un locale fatto di qualità e di design. Mixology e ottimi cocktail per accompagnare i piatti a base di pesce.
Il ristorante Gan nasce dall’idea della famiglia Nardi, già proprietaria di Zibibbo e Zibibbo 2.0, di riportare il Plateau Royal a Firenze.

Gan, un locale totalmente innovativo sia dal punto di vista del design, sia della cucina, ha aperto sul Lungarno Ferrucci a pochi passi dall’omonima piazza, in un ambiente unico e versatile.

Gan Ristorante Ambienti

Aperto dal pranzo, con proposte smart e gustose, come ad esempi i ravioli di capesante con crema di zucchine oppure il baccalà fritto su crema di cavolo nero, per arrivare poi alla cena con proposte sia crude che cotte, passando per l’ aperitivo, ed è qui che il grande bancone in marmo che “corre” per tutto il locale fa da padrone.

Gan Lounge Restaurant Firenze Menu


Cocktail e Champagne, ostriche e stuzzichini sono la combinazione perfetta per un Aperitivo GAN…..ZISSIMO.

Il vero protagonista pero è il Plateau Royal in tutte le sue sfaccettature.

Gan Gran Plateau Royal

Infatti è possibile ammirare la vasta selezione di pescato che il locale offre ogni giorno, e si può scegliere di comporre personalmente sia i Plateau Royal sia i piatti di crudo e potrete scegliere anche fra il Royal, il Petir Plateau, il Plateau di Ostriche, il Plateau di Crostacei, ma anche fra la Tartare di ricciola, il Risotto “Zecchino” allo zafferano, Tartare di gamberi e burrata, il Polpo cotto a bassa temperatura, purea di patate, lo Storione laccato al miele, parmigiana di carciofi e cavolo nero croccante.

Ovviamente il pesce di Gan è sempre il massimo della qualità reperibile sul mercato.

Gan Ristorante di Pesce Firenze

Dolci di grande qualità con presentazioni coreografiche.

Informazioni aggiuntive

  • Cucina: Pesce
  • Categoria: Ristorante
  • Prezzo medio €.: Da €. 50 a €. 75
  • Apertura: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato
  • Indirizzo: Lungarno Francesco Ferrucci, 9ab, 50124 Firenze
  • Telefono: +39 055 1999 1562
  • Spazio esterno: No
  • Atmosfera: Romantico, Adatto a Gruppi
  • Pasti: Pranzo, Cena, Aperitivo
  • English (UK)