Il Profeta

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Il Profeta - Ristorante Storico di Firenze Il Profeta - Ristorante Storico di Firenze
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Il Profeta è un ristorante di Firenze con oltre 30 anni di attività. Presente in modo continuativo sulla Guida Michelin, questo ristorante storico, guidato da Claudio Pieri, è uno dei pochi locali a Firenze che,
in oltre un quarto di secolo, ha mantenuto in modo continuativo un alto livello qualitativo. L’ambiente è classico, con quadri d’autore in un ambiente rilassante ed intimo. Spicca il menu rinascimentale coordinato dallo chef Francesco Pirozzi con piatti come il Gratinato del Granduca, il Filetto Lorenzo Il Magnifico, il Trionfo d’ aragosta al profumo d’arancia, piatto vincitore nel concorso Maitre dell’anno. Numerose anche le specialità toscane e di pesce come le Bruschette all’olio extra vergine di Poggio Piano, la Fantasia di mare, lo Scrigno alla pescatrice, il Risotto alla zucca e le Tagliatelle limone e gamberi. Seguiranno piatti tradizionali come la trippa alla fiorentina, la tagliata al lardo di Colonnata, il baccalà alla livornese, l’inzimino, una bistecca alla fiorentina tenerissima, il cinghiale alla maremmana eseguito alla perfezione. Dolci rigorosamente casalinghi e vi consigliamo vivamente la zuppa del Profeta, dolce a metà fra i tiramisù e lo zabaione. Il ristorante è frequentato da pittori, cantanti, musicisti ed attori.

Informazioni aggiuntive

  • Cucina: Toscana
  • Categoria: Ristorante
  • Prezzo medio €.: Da €. 25 a €. 50
  • Apertura: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato
  • Indirizzo: Via Borgognissanti, 93r
  • Telefono: 055 212265    CHIAMA ORA
  • Web: www.ristoranteilprofeta.com
  • e-mail: ristoranteilprofeta@hotmail.it
  • Spazio esterno: No
  • Pasti: Pranzo, Cena

FirenzeRestaurant.it

Viale Redi NNN - 50127 Firenze 0551.00.00.000

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