Vineria del Re

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Il wine bar di cui Firenze aveva bisogno. Vineria del Re la novità del 2019.

Il tempio di Bacco in Piazza della Repubblica a Firenze, wine bar con vista sul Duomo dalla panoramica veranda tutta a vetri. Vineria del Re ha subito incuriosito fiorentini e non grazie all’originalità dell’offerta e alla finezza degli arredi.


Vineria del Re Ristorante Enoteca Firenze

Davide Risoluti, il proprietario, ha saputo interpretare la voglia di tipicità, proponendo un format nuovo per Firenze. Qui infatti è possibile degustare moltissime etichette provenienti da tutta Italia, sia a calice che in bottiglia. Non è necessario sedersi al ristorante per farlo, si può anche sorseggiare appoggiati a delle simpatiche biciclette posizionate intorno al locale, oppure come aperitivo nella saletta interna.

degustazione vino firenze vineria del re

L’enoteca del Ristorante è fornitissima ed ogni giorno propone una selezione delle migliori cantine italiane, con un occhio di riguardo per la Toscana.

Un’accortezza che piace è la presenza di lavagne nella sala che guarda alla storica giostra di Piazza delle Repubblica, dove quotidianamente vengono segnati i vini a calice disponibili solo per quella giornata. Un modo diverso per degustare vini pregiati in uno dei luoghi simbolo di Firenze, magari accompagnati da ricchi taglieri di salumi e formaggi.

vineria del re cucina toscana

Aperto dalle prime ore del mattino offre la possibilità di gustare una colazione all’italiana o  continentale con prodotti di pasticceria artigianale, e miscele di caffè italiano certificate.

Ma oltre al vino c’è di più. La cucina aperta  tutto il giorno privilegia materie prime del territorio con filiere a km 0 e prodotti di prima scelta. Oltre alle specialità toscane come i tipici Crostini, la selezione di salumi e formaggi a km0, Pici Senesi al tartufo di San Miniato, Peposo all’Imprunetina e l’immancabile Bistecca alla Fioretina, la regina di Firenze, si segnalano, Risotto Arborio ai porcini e nipitella, Filetto al tartufo, Fritto di Paranza con calamari e gamberi e tante altre specialità sia di terra che di mare.

vineria del re bistecca

Una menzione particolare anche all’ampia selezione di rinomati champagne.

Vineria del Re Champagne Firenze

Informazioni aggiuntive

  • Cucina: Toscana, Mediterranea, Carne, Bistecca
  • Categoria: Enoteca, Gastronomia, Ristorante
  • Prezzo medio €.: Da €. 25 a €. 50
  • Apertura: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica
  • Indirizzo: Piazza della Repubblica 15/r 50123 Firenze
  • Telefono: +39 055 213694
  • e-mail: hello@vineriadelre.it
  • Spazio esterno: Si
  • Atmosfera: Romantico, Adatto a Gruppi
  • Pasti: Pranzo, Cena, Colazione, Aperitivo

FirenzeRestaurant.it

Viale Redi NNN - 50127 Firenze 0551.00.00.000

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