MIGLIORI RISTORANTI DI FIRENZE
Quali sono i migliori ristoranti di Firenze? La lista consigliata da Firenze Restaurant sulle eccellenze tra i ristoranti a Firenze.
PINCHIORRI
Scopriamo la lista dei migliori ristoranti di Firenze consigliati da Firenze Restaurant. Troverai informazioni sui migliori ristorantia Firenze, confoto,descrizionieprezzi.
Tra i migliori ristoranti di Firenze non può mancare Pinchiorri, una vera e propria icona nel panorama dell’enogastronomia italiana, situata nel centro di Firenze. Il Ristorante che vanta 3 stelle Michelin è nato come enoteca nel 1978 ed è guidato dall’istrionico patron Giorgio Pinchiorri e sua moglie Annie Féolde, che cura la cucina coadiuvata dallo chef Riccardo Monco.
Il Menù di Pinchiorri offre dei piatti ispirati alla cucina mediterranea, impreziosita da un approccio moderno e creativo e ingredienti di altissima qualità.
L’iconica cantina di Pinchiorri è una delle più prestigiose al mondo e conta oltre 100.000 bottiglie internazionali, con particolare focus ai vini francesi. Di grande prestigio la presenza del pluripremiato e storico sommelier Alessandro Tomberli. A pieno titolo tra i migliori ristoranti di Firenze.
Enoteca Pinchiorri – Firenze – Via Ghibellina, 87 – 055 242777 –enotecapinchiorri.it
COSTO INDICATIVO: €€€€€
SANTA ELISABETTA
Nella lista dei migliori ristoranti di Firenze merita un posto Santa Elisabetta, composto da soli sette tavoli tra le storiche mura della Torre della Pagliazza, al primo piano del Brunelleschi Hotel, nel cuore del centro di Firenze.
Il Menù del Ristorante stellato è curato dallo Chef Rocco de Santis che propone una cucina elegante ed essenziale, moderna e tradizionale, giocata su micro-equilibri e contrasti tra acidità e dolcezza, cotto e crudo, sapidità e leggerezza.
La carta dei vini offre un’ampia selezione ricercata di vini italiani (con particolare focus su Toscana, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia), vini francesi e vini internazionali. Sicuramente tra i migliori ristoranti di Firenze.
Santa Elisabetta – Firenze – Piazza Sant’Elisabetta, 3, 055 273 7673 – ristorantesantaelisabetta.it
COSTO INDICATIVO: €€€€
GUNÉ
Meritatamente tra i migliori Ristoranti di Firenze merita un posto Guné nel cuore di San Frediano, del visionario patron lucano Nicola Langone
La location è un moderna e minimale e le pareti espongono i ritratti di donne iconiche e tenaci come Frida Kahlo, Malala, Infatti, il nome del Gunè deriva dal Greco e significa “Donna”.
Il Menù è curato dallo Chef Mirko Margheri che propone una cucina raffinata e moderna ispirata alla tradizione toscana e lucana.
La carta dei vini offre una selezione dal buon rapporto qualità prezzo che spazia da interessanti etichette originali di produttori artigianali, ma anche svariati classici tra i più famosi vini italiani. Piccola ma interessante anche la selezione di vini francesi e l’ampia offerta di Cocktails proposti da Eleonora Romolini e ispirati alla moderna Mixology. Da annoverare tra i migliori ristoranti di Firenze per gli amanti di cucina fine-dining che cercano un ambiente accogliente.
Gunè – Firenze – Via del Drago d’Oro 1r incrocio Via Borgo San Frediano, – +39 055 493 9902 – gunesanfrediano.it
COSTO €€€€
IL PALAGIO (Four Season)
Sicuramente tra i migliori ristoranti di Firenze va menzionato il Four Seasons, situato all’interno del Four Seasons Hotel Firenze. Il ristorante stellato si trova nel centro di Firenze a Palazzo della Gherardesca, che si affaccia sull’omonimo giardino, dove la terrazza esterna offre l’opportunità di pranzi e cene all’aperto.
L’Executive Chef Paolo Lavezzini propone ricercati menu che affondano le proprie radici nella cucina toscana, emiliana e brasiliana, reinterpretate in chiave moderna e raffinata. In estate si può scegliere di pranzare o cenare al ristorante estivo “Al Fresco” a bordo piscina.
La carta dei vini offre un’ampia selezione di vini italiani tra i più iconici (con particolare focus su Toscana), ma anche moltissimi tra i più prestigiosi vini francesi. Sicuramente tra i migliori ristoranti di Firenze.
Il Palagio – Firenze – Borgo Pinti, 99 – +39 (055) 2626 450 – www.ilpalagioristorante.it
COSTO INDICATIVO: €€€€€
LA LEGGENDA DEI FRATI
Sicuramente tra migliori ristoranti di Firenze merita una menzione La Leggenda dei Frati, situato dentro la storica Villa Bardini, da cui vanta una meravigliosa vista panoramica su Firenze.
Il Menù del Ristorante stellato è curato da Filippo Saporito e Ombretta Giovannini che propone una cucina ispirata alla tradizione culinaria toscana, impreziosita da un taglio creativo ed elegante. Le materie prime di altissima qualità sono fornite da artigiani e produttori d’eccellenza del territorio.
La carta dei vini offre un’ampia selezione ricercata di vini italiani, con particolare spazio su Toscana, di cui è possibile trovare numerose etichette d’annata. Interessante anche una minimale ma accattivante gamma di Champagne. Senza alcun dubbio tra i migliori ristoranti di Firenze.
Santa Elisabetta – Firenze – Costa San Giorgio 6/A, +39 055 0680545 – laleggendadeifrati.it
COSTO INDICATIVO: €€€€€
GUCCI OSTERIA
Meritatamente tra i migliori Ristoranti di Firenze merita un posto Gucci Osteria, il ristorante nel centro di Firenze nato dalla collaborazione dell’estro creativo di Gucci e di Massimo Bottura.
La location è molto suggestiva e vanta sale con pareti rivestite in legno, specchi antichi e un piano con vista su Palazzo Vecchio in Piazza della Signoria.
Il Menù del Ristorante stellato è curato dalla Chef messicana Karime Lopez, allieva di Bottura, che propone un menù di alta cucina italiana arricchito da fantasiose contaminazioni internazionali legate alla sua esperienza cosmopolita.
La carta dei vini offre una selezione dei classici vini più prestigiosi italiani, (in particolar modo Toscana) lasciando spazio anche a incursioni di vini meno convenzionali e vini francesi e internazionali. A pieno titolo tra i migliori ristoranti di Firenze.
COSTO INDICATIVO: €€€€
WINTER GARDEN FLORENCE
Nella lista dei migliori ristoranti di Firenze merita un posto il Winter Garden, nel “Giardino d’inverno” di The St. Regis Florence, a due passi da Santa Maria Novella, nel centro di Firenze.
La location è esclusiva e raffinata con un arredamento in stile ottocentesco, quasi signorile, e spazia da tavoli tondi di legno, a sedute rivestite in tessuto e grandi vetrate antiche.
Il Menù del Ristorante stellato è curato dall’Executive Chef Gentian Shehis che propone una cucina raffinata curata nei minimi dettagli e ispirata alla tradizione gastronomica toscana.
La carta dei vini offre una selezione originale di eccellenze dei vini italiani, con diverse etichette accattivanti anche dal fuori del mainstream. Senza dubbio uno dei migliori ristoranti di Firenze.
Winter Garden Florence – Firenze – Piazza Ognissanti, 1 – 05527163770 – wintergardenflorence.com
COSTO INDICATIVO: €€€€
SE.STO ON ARNO
Meritatamente tra i migliori Ristoranti di Firenze merita un posto SE.sto on Arno, situato nel centro di Firenze al sesto piano dell’hotel Excelsior, con vista mozzafiato sul Duomo e il fiume Arno.
La location è un palazzo rinascimentale impreziosito da un design moderno ed elegante e da uno staff molto accogliente e professionale.
Il Menù del Ristorante stellato è curato dall’executive chef Marco Migliorati, che propone un raffinato menù ricco di colori che coniuga con grande maestria la cucina mediterranea e quella contemporanea.
La carta dei vini offre una selezione di oltre 300 etichette, che contempla sia prestigiosi vini italiani classici, sia scelte di etichette originali molto convincenti. Interessante anche la selezione di vini francesi e internazionali. Da annoverare tra i migliori ristoranti di Firenze.
BORGO SAN JACOPO
Tra i migliori Ristoranti di Firenze, sicuramente deve essere menzionato il ristorante stellato Borgo San Jacopo, affacciato sulle rive dell’Arno a due passi da Ponte Vecchio, nel centro di Firenze.
La location è elegante ed esclusiva: le sale del ristorante vantano scorcio unico su Firenze e una terrazza quasi sospesa sull’acqua.
Il Menù del Ristorante stellato è curato dall’executive chef Claudio Mengoni, che propone un menù di alta cucina dal taglio moderno e sofisticato.
La carta dei vini offre una selezione di oltre 900 etichette, che contempla sia vini italiani classici e iconici, sia scelte di etichette da piccole aziende vitivinicole dall’ottimo rapporto qualità prezzo e una buona selezione di vini francesi e internazionali. Doverosamente tra i migliori ristoranti di Firenze.
COSTO INDICATIVO: €€€€
ORA D'ARIA
Tra i migliori ristoranti di Firenze va menzionato Ora d’Aria, in Via dei Gergofili, nel centro di Firenze.
La location di Ora d’Aria è raccolta e minimale con un design moderno.
I Menù sono curati dallo Chef Marco Stabile che propone tre differenti opzioni “Passato, Presente e Futuro”, tutti e tre ispirati alla tradizione gastronomica toscana interpretata in chiave elegante e contemporanea.
La carta dei vini offre una selezione ricercata di vini italiani di altissimo livello (con particolare attenzione alla Toscana), ma anche etichette francesi, tra cui un’ampia gamma di Champagne. Senza dubbio tra i migliori ristoranti di Firenze.
COSTO INDICATIVO: €€€€€
CESTELLO RISTOCLUB
Meritatamente tra i migliori Ristoranti di Firenze merita un posto il Cestello, in Piazza del Cestello, nel quartiere dei San Frediano. La location è molto accogliente ed elegante, con luci calde soffuse, un arredamento giocato sulle tonalità naturali e statue in bronzo dell’artista Onofrio Pepe.
Il Menù del Ristorante stellato è curato dagli chef Gabriele Rastrelli ed Daniele Di Sacco, che propongono un menù di alta cucina italiana mediterranea impreziosita da ingredienti raffinati e fantasiose contaminazioni. La carta dei vini è ampia e offre una buona selezione vini italiani, in particolar modo bianchi, tra cui svariate scelte originali, e una discreta selezione di etichette internazionali. Senza dubbio tra i migliori ristoranti di Firenze.
Cestello Ristoclub – Firenze – Piazza del Cestello, 8 – 055 2645364 – www.cestelloristoclub.com
COSTO INDICATIVO: €€€
IO OSTERIA PERSONALE
Tra i migliori ristoranti di Firenze va menzionato Io Osteria Personale, in Borgo San Frediano, nel centro di Firenze.
La location di Io Osteria Personale è intima e minimale con un design moderno, con soffitti in legno e pareti in mattone.
Il Menù è curato dallo Chef e proprietario Matteo Fantini, che propone una cucina ispirati alla tradizione gastronomica toscana declinata in chiave sperimentale e contemporanea. L’80% dei piatti è gluten free e ci sono numerose opzioni vegetariane e vegane.
La carta dei vini offre un’ampia gamma originale e ricercata di vini prevalentemente italiani e francesi, con molte etichette fuori dal mainstream, e anche con una sezione specifica per gli orange wines (da Italia, Georgia, Slovenia e Australia). Meritatamente tra i migliori ristoranti di Firenze.
Io Osteria Personale – Firenze – Borgo San Frediano 167r – 055 9331341 – io-osteriapersonale.it
COSTO INDICATIVO: €€€
VILLA SAN MICHELE
Meritatamente tra i migliori Ristoranti di Firenze merita un posto Villa San Michele, sulle colline di Fiesole, poco distante da Firenze.
La location è molto suggestiva, all’interno di Villa San Michele, hotel del gruppo Belmond a Fiesole costruito su antico monastero medievale con incantevole vista panoramica su Firenze.
Il Menù è curato dall’Executive Chef Alessandro Cozzolino, che propone una cucina raffinata ispirata alla tradizione toscana con ingredienti slow food di grande pregio.
La carta dei vini offre un’ampia selezione di vini italiani (con svariati spunti originali), accuratamente selezionati dal sommelier Andrea Petraroli. Da annoverare tra i migliori ristoranti di Firenze.
Villa San Michele – Fiesole – Via Doccia, 4 – +39 0185 2353 03 – .belmond.com/it/hotels/europe/italy/florence/belmond-villa-san-michele/dining
COSTO INDICATIVO: €€€€
Quali sono i migliori ristoranti di Firenze?
Quali sono i migliori Ristoranti di Firenze? Scegliere è un’impresa ardua, che comunque soggiace inevitabilmente ai limiti di un’opinione soggettiva, che come tale, per definizione, è deficitaria e arbitraria.
Noi abbiamo semplicemente stilato una lista dei nostri ristoranti consigliati secondo le nostre valutazioni. Rimane tuttavia imprescindibile sottolineare che il miglior ristorante è quello che è capace di emozionarci, legandosi a situazioni contingenti e ai momenti irripetibili e intimi della nostra vita.
Pertanto, vi invitiamo a scoprire i migliori ristoranti di Firenze nella loro unicità, affinché possiate scoprire e scegliere autonomamente il ristorante che possa essere annoverato per voi tra i vostri personali migliori ristoranti di Firenze.