(FIRENZE OLTRARNO – Via Gusciana, 27 FIRENZE I Serre Torrigiani: Cucina mediterranea nel Giardino privato più grande d’Europa.

LE SERRE TORRIGIANI

Situato nel quartiere Oltrarno di Firenze, a breve distanza da Porta Romana, il ristorante Serre Torrigiani propone una elegante cucina mediterranea, aperitivi e cocktails. Tuttavia, ciò che rende questo luogo veramente speciale è il suo ampio giardino privato, che vanta il primato di essere il più grande d’Europa all’interno delle cinte murarie.

Il marchese Vanni Torrigiani si prende cura personalmente delle piante presenti nelle serre, garantendo un’abbondante disponibilità di erbe aromatiche fresche, sia per l’utilizzo nei piatti che per i drink offerti dal ristorante. Da scoprire anche la selezione di Cocktail signature che presentano combinazioni originali arricchite dalle erbe aromatiche del giardino.

Serre Torrigiani accoglie ospiti di tutte le età, offrendo un’esperienza adatta a tutti. A pranzo, il ristorante è particolarmente adatto ai bambini, con un menu pensato per soddisfare i palati più giovani. 

Un altro vantaggio di Serre Torrigiani è la flessibilità dei prezzi. Con un costo medio di circa 40-50 euro a persona, il ristorante offre un’esperienza culinaria di alta qualità senza necessariamente pesare sul budget. Inoltre, per coloro che desiderano godersi la bellezza del giardino spendendo meno, è possibile fare aperitivo con panini, hamburger, taglieri per dei momenti più disimpegnati.

MENÚLE SERRE TORRIGIANI

Lo chef Mario Castellano è l’artefice di una cucina mediterranea elegante, caratterizzata da fantasiose rivisitazioni. Che siate interessati a un aperitivo, a una cena completa o a un dopo cena, Serre Torrigiani offre una vasta gamma di opzioni per soddisfare i gusti di ogni ospite.

Tra gli antipasti, spicca il polpo tiepido, servito con una variazione di zucchine e accompagnato da cipollotto bruciato e fiori di zucca oppure la Tartar di tonno e salmone, marinato con salsa ponzu e accompagnato da guacamole, filangé d’alga Nori e sesamo tostato. 

I primi piatti includono Pappardelle al ragù di carni bianche dell’aia, arricchite con fegatini al vinsanto, mandorle e limone candito. I paccheri alla pescatrice sono un’altra scelta gustosa, con pomodorino, olive taggiasche e prezzemolo.

Per i secondi, è possibile gustare un trancio di Salmone glassato al teriyaki, servito con cavolo viola all’aceto di mele e barbabietola al limone. In alternativa, l’Ombrina in olicottura su brodo di dashi al nero, con taccole e aria di pomodoro, offre una combinazione di sapori delicati.

In conclusione, Serre Torrigiani rappresenta un vero punto di riferimento per chi cerca un ristorante di qualità all’aperto nel cuore di Firenze. 

Informazioni aggiuntive Le Serre Torrigiani

• Cucina: Mediterranea, Pesce, Carne
• Categoria:Ristorante
• Prezzo medio €: Da €. 40 a 60 € 
• Apertura:Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica. Domenica anche a pranzo.
• Indirizzo:Via Gusciana, 27, 50124 Firenze FI
• Telefono: 328 966 6268
• Web: www.serretorrigiani.it
• Spazio esterno: Si
• Atmosfera:Adatto a Gruppi
• Pasti:Pranzo, Cena