FIESOLE – Via Antonio Gramsci, 41/43 – Fiesole

L’Antica Fonte Fiesolana è una bella novità della ristorazione fiorentina. Il locale è molto accogliente, a due passi dalla piazza Mino di Fiesole.

MENÚ DI ANTICA FONTE – TAVERNA FIESOLANA

Qui potrete ritrovare i protagonisti di una bella esperienza come Pane e Vino, come l’ottimo chef Silvano Insetti, e Dario Iannuzzi che si avvalgono della collaborazione di Ubaldo Pierazzuoli, ed titolare di Pane e Vino. La cucina di Silvano è contemporanea, ma partendo dalla cucina tradizionale, con attenzione alla materia prima e alla stagionalità.

Citiamo dal menu Cecina con baccalà mantecato e porri fritti, Uovo in camicia fritto con porcini e tartufo scorzone, Spaghetti al burro affumicato e acciughe del Cantabrico, Risotto faraona e polvere di liquirizia, Polpo piastrato con pomodori secchi e pistacchi, Guancia di vitella brasata con pesche.

Dolci ottimi. Selezione di etichette con ottimo rapporto prezzo – qualità.

L’Antica Fonte Fiesolana si propone anche per una cena pre – teatro in occasione della stagione al Teatro Romano di Fiesole e potrete cenare anche solo con un tagliere con affettati, formaggi e crostini a partire da 15 euro, o anche solo con una piatto.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE ANTICA FONTE – TAVERNA FIESOLANA

• Cucina: Toscana
• Categoria:Ristorante
• Prezzo medio €.:Da €. 25 a €. 50
• Apertura: Sempre aperto
• Indirizzo: Via Antonio Gramsci, 41/43, Fiesole
• Telefono: 055 500 3372
• Spazio esterno:Si
• Pasti:Pranzo, Cena