CHALET FONTANA

CHALET FONTANA

Lo Chalet Fontana è un ristorante storico di Firenze nato nel 1896 come importante Caffè letterario dove si incontravano scrittori e poeti del tempo.

Oggi una nuova gestione ha rinnovato la cucina e gli ambienti portandolo ad essere annoverato fra i migliori ristoranti fiorentini.

Location d’effetto per chi è alla ricerca di un ristorante romantico a Firenze, ma che si presta molto bene anche per anniversari, matrimoni e cene congressuali per la sua eleganza negli arredi curati nei minimi particolari con gusto.

Siamo sul Viale dei Colli che porta al Piazzale Michelangelo e quindi immersi nella natura che avvolge tutto il luogo, con il magnifico giardino, capace di accogliere fino a 150 ospiti, molto gradevole l’estate, sicuro riparo dal caldo delle estati fiorentine.

MENÚ DI CHALET FONTANA

Le materie prime sono scelte con una forte attenzione alla stagionalità e al territorio, esaltando i prodotti toscani di qualità.

La cucina ha presentazioni coreografiche piacevoli sia all’occhio che al palato che unisce con maestria tutti gli ingredienti necessari a un’esperienza culinaria memorabile.

Segnaliamo alcuni piatti come Arista alla paesana in Salsa Tonnata, Piccolo fritto di Alici in Scapece di Agrumi, gli Agnolotti di ricotta, pomodoro secco e olio Evo, Pappardella Zuppa di pesce e Olive taggiasche, Pescato del Giorno, Broccoli e burro alle Vongole, Filetto di Manzo in brasato di Funghi.

Piacevole anche l’aperitivo con stuzzichini con vista sul giardino.

Un ristorante che è un vero patrimonio per Firenze da non perdere.

Chalet Fontana Indirizzo: Viale Galileo, 7, 50125 Firenze FI Telefono: 055 228 0841 Aperto Pranzo e cena